- каляровая капуста - 1 Штука
- кубік курынага булёна - 1 Штука
- кукурузная мука - 3 Ст. лыжкі
- вада - 3 Ст. лыжкі
- сліўкі - 125 мілілітраў
- сметанковае масла - - Па гусце
- соль - - Па гусце
- перац - - Па гусце
Пакласці кветачкі каляровы капусты ў вялікі рондаль і заліць вадой на 2 см. Дадаць соль, кубік курынага булёна і давесці да кіпення на сярэднім агні. Праз 2-3 хвіліны кіпення выдаліць каля чвэрці каляровы капусты. Адкласці. Астатнія варыць яшчэ 3-4 хвіліны, пакуль капуста стане мяккай, затым зняць з агню і зрабіць пюрэ міксерам. Змяшаць 3 сталовыя лыжкі кукурузнай мукі з вадой (3 сталовыя лыжкі), затым заліць гэта ў рондаль з капустай. Памешваць, пакуль не згусне (некалькі секунд). Пакінуць на слабым агні, затым дадаць сліўкі і алей. Апошні раз добра змяшаць. У канцы дадаць каляровую капусту, якую выдалілі раней. Асцярожна змяшаць Ваш Дзю Бары суп гатовы.
Колькасць порцый: 6