- мукі - 4 шклянкі
- солі - 1/2 чайнай лыжкі
- разрыхляльніка - 1 Чайная лыжка
- сметанковага масла - 1 Чашка
- цукровага пяску - 2 шклянкі
- вялікіх яйкі - 2 штука
- экстракта ванілі - 2 чайнай лыжкі
Просеять разам муку, соль і разрыхляльнік ў вялікую міску, адкласці ў бок. Змяшаць алей і цукар у місцы электрычным міксерам на высокай хуткасці да пухнаты. Дадаць яйкі. Знізіць хуткасць і паступова дадаць сумесь мукі ў два заходу, узбіваючы пасля кожнага дадання. Дадаць ваніль. Падзяліць цеста напалову, абгарнуць поліэтыленавай плёнкай і паставіць у халадзільнік на 30 хвілін. Разагрэць духоўку да 175 градусаў. Раскачаць 1 частка тэсту на злёгку пасыпанай мукой працоўнай паверхні таўшчынёй 3 мм. Выкарыстоўваючы разак для печыва, выразаць 25 штук печыва. Выкарыстоўваючы трафарэт канюшыны, пры дапамозе зялёнага цукру зрабіць малюнак на печыва. Упарадкаваць печыва на лісце для выпечкі. Астудзіце каля 15 хвілін. Паўтарыць працэс з пакінутым тэстам. Выпякаць печыва, пакуль яно не пачне коричневеть, ад 10 да 12 хвілін. Даць цалкам астыць. Захоўваць печыва ў герметычным кантэйнеры да 5 дзён.
Колькасць порцый: 50