- цукру - 1 Шклянка
- солі - 1 Дробка
- карыцы - 2 чайнай лыжкі
- пластовага тэсту - 240 Грам
1. Папярэдне разагрэць духоўку да 220 градусаў. Заслаць два бляхі пергаментнай паперай або сіліконавымі кілімкамі. Змяшаць у місцы цукар, карыцу і соль. Злёгку пасыпаць цукровай сумессю чыстую працоўную паверхню або чыстае кухоннае ручнік. Раскачаць пластовае цеста на працоўнай паверхні ў прастакутнік памерам 30Х37 см. Раўнамерна размеркаваць па тэсце цукровыя начынне. 2. Пачынаючы з доўгага канца, шчыльна згарнуць прастакутнік рулетам з абодвух бакоў, пакуль дзве супрацьлеглыя бакі не сустрэнуцца разам. 3. Нарэзаць цеста на лустачкі таўшчынёй прыкладна 1 гл і выкласці іх на падрыхтаваныя бляхі. Печыва павінна размяшчацца на дастатковай адлегласці адзін ад аднаго. 4. Паставіць бляхі ў духоўку і выпякаць печыва на працягу 10-12 хвілін, да залаціста-карычневага колеру. Па заканчэнні часу адразу ж выкласці печыва на краты і даць цалкам астыць (расплаўлены цукар можа застыць, і печыва прыліпне да адваротным).
Колькасць порцый: 10-15