- Сметанковае масла - 200 Грам
- Цукровая пудра - 3/4 Кубкі
- Жаўток - 4 штука
- Ванільнага эсэнцыя - 3 чайнай лыжкі
- Мука - 2 Кубкі
- Клубнічны джэм - 450 Грам
Алей і цукровую пудру неабходна ўзбіць да кансістэнцыі крэму. Дадаем у сумесь жаўткі і ванільны эсэнцыю. Добранька змешваем усё да аднастайнага стану. Дадаем у сумесь муку і пачынаем мясіць цеста. У выніку, у вас павінна атрымацца два калабка - пабольш і паменш. Той, што паменш, ставім у халадзільнік. А той, што буйней, раскочваем на бляху, засланы кандытарскай паперай. Раўнамерна размяркоўваем па тэсту клубнічны джэм. Што застаўся крыху падмёрзлае цеста шаруе на буйнай тарцы-над джэма. Ставім бляху у духоўку, разагрэтую да 200 градусаў, і выпякаем 20-25 хвілін. Аллес! Прыгатаваны пірог разразаем на квадрацікі і падаем да гарбаты і кавы.
Колькасць порцый: 4-5