- Тварог або сыр рикотта - 450 Грам
- Цукровая пудра - 150 Грам
- Яйкі - 6 Штук
- Цытрынавая цэдра - 1/2 чайнай лыжкі
- Соль - 1 Дробка
- Мука - 50 Грам
- Сметанковае масла - 30 Грам
Тварог злёгку ўзбіваем міксерам. Дадаем да тварагу муку, яшчэ раз ўзбіваем. Дадаем соль, цукровую пудру, яйкі і цытрынавую цэдру. Ўзбіваем да аднастайнасці. Форму для запякання змазваем сметанковым алеем. Цеста заліваем у форму для запякання. Ставім у духоўку, разагрэтую да 190 градусаў, і запякаць 40 хвілін. Правяраем гатоўнасць фиадоне нажом або калыпком. Калі пасля праколвання нож застаецца сухім, значыць фиадоне гатовы. Фиадоне злёгку астуджаюць і падаем. Прыемнага апетыту!
Колькасць порцый: 8