- тварагу - 250 Грам (плюс 250 г у начынне)
- сметанковага масла - 250 Грам
- яйкі - 2 штука
- цукру - 100 Грам
- разрыхляльніка - 2 чайнай лыжкі
- мукі - 400 Грам
- ванілін - Па гусце (начынне)
- цукровая пудра - Па гусце (з 100 г цукру) начынне)
- трускаўкі - 400 Грам (начынне)
- крухмалу - 1 Ст. лыжка (начынне)
1. Змяшаць у місцы тварог, яйкі, цукар і растопленае на вадзяное лазні сметанковае масла. 2. Дадаць разрыхляльнік і муку. Замясіць не вельмі крутое цеста. 3. Прыгатаваць начынне. Змяшаць тварог, цукровую пудру і ванілін. Разагрэць духоўку да 180 градусаў. Вышмараваць форму для пірага алеем і заслаць паперай для выпечкі. Выкласці цеста ў форму і зрабіць борцікі па краях. Вы можаце пакінуць трохі тэсту для ўпрыгожвання пірага. 4. Выкласці на цеста тварогавую начынне, а затым ягады трускаўкі. Пасыпаць крухмалам. 5. Упрыгожыць пірог палоскамі пакінутага тэсту. 6. Выпякаць пірог у духоўцы на працягу 30 хвілін да залаціста-карычневага колеру.
Колькасць порцый: 8-10