- Шынок - 1 Штука
- Рэпчаты лук - 3 штукі
- Салатны перац - 1 Штука
- Цытрына - 1-2 Штук (на сок)
- Бульба - 4 штука
- Шампіньёны - 100 Грам
- Аліўкавы алей - 2-3 Ст. лыжак
- Мёд - 1 Ст. лыжка
- Соевы соус - - Па гусце
- Зеляніна - - Па гусце
- Гарчыца - 1 Ст. лыжка
- Спецыі - - Па гусце
Наразаем лук кольцамі, перац - буйнымі кавалачкамі, шынок - буйнымі кольцамі. З аліўкавага алею, зеляніны, гарчыцы, мёду, цытрынавага соку і рэзкіх затавак робім марынад. Маринуем падрыхтаваную гародніну ў марынадзе на працягу 1 гадзіны. Па жаданні можна дадаць да гародніны і адварной бульба - асабіста мне вельмі падабаецца. Нанізваем на шампурики і смажым над вуглямі да адукацыі апетытнай скарыначкі на гародніне. Сачыце, каб гародніна не згарэлі! У працэсе падрыхтоўкі шашлыка яго можна паліваць марынадам. Шашлык гатовы, смачна есці!
Колькасць порцый: 4