- Тартыльі - 8-10 Штук
- Фасоля ў тамаце - 1 Штука (банка)
- Лук - 1 Штука
- Балгарскі перац - 1 Штука
- соль, чылі перац - - Па гусце
- Цвёрды сыр - 100 Грам
- Раслінны алей - - Па гусце
У патэльні разагрэць алей і кінуць у яго абсмажыць да празрыстасці дробна нарэзаны лук, затым дадаць дробна нарэзаны балгарскі перац. Затым у патэльню дадаць банку фасолі ў тамаце. Змесціва патэльню тушыць на сярэднім агні. Калі ў патэльні занадта шмат вадкасці, дадаць агонь, памешваючы выпарыць яе. У апошні момант дадаць нацёрты на сярэдняй тарцы сыр, усё змяшаць і зняць з агню. Начынне павінна стаць клейкай. Раўнамерна па ўсёй тартыльі размеркаваць пласт начыння. Затым накрыць начынне іншы торитильей. Ўтрамбаваць. На патэльні без алею злёгку прагрэць кесадильи з двух бакоў. Альбо Тарціле з начыннем згарнуць як блінец.
Колькасць порцый: 3-4