Крэм за 3 хвіліны Прапаную прыгатаваць вельмі смачны заварной крэм ўсяго за 3 хвіліны. Дапаможа нам у гэтым мікрахвалевая печ. Не трэба рыхтаваць вадзяную лазню, не трэба пастаянна памешваць крэм, баючыся, што ён прыгарыць ці яйкі згорнуцца. Ўсё за нас зробіць мікрахвалеўка. Адметнай асаблівасцю такога шакаладнага заварного крэму з'яўляецца тое, што ў яго склад зусім не ўваходзіць масла. Замест яго мы дадаем шакалад. Такі крэм можна выкарыстоўваць для начыння эклеров, Тарту, кошыкаў і пясочных трубачак. Прослаивать ім тарты або падаць з садавінай як самастойны дэсерт.
інгрыдыенты:- Малако 200 мл
- Яйкі курыныя 1 шт.
- Мука пшанічная 1.5 арт. л.
- Цукар 30 г
- Шакалад чорны 30 г
- Крок 1 Для падрыхтоўкі шакаладнага заварного крэму нам спатрэбіцца цукар, малако, яйка, шакалад.
- Крок 2 Расцерці цукар і яйка.
- Крок 3 Дадаць муку, расцерці да знікнення камячкоў.
- Крок 4 Дадаць малако. Добра змяшаць.
- Крок 5 Змясціць посуд са сумессю ў мікрахвалевую печ на 1 хвіліну пры максімальнай магутнасці. Пасля гэтага добра змяшаць.
- Крок 6 Ізноў змясціць посуд на 1 хвіліну ў мікрахвалевую печ. Крэм пасля гэтага добра згусне. Можна пры жаданні змясціць крэм яшчэ на 1 хвіліну пры максімальнай магутнасці.
- Крок 7 Дадаць у гарачы крэм шакалад.
- Крок 8 Добра змяшаць. Пры жаданні можна працерці крэм праз сіта.
- Крок 9 Крэм гатовы.