Запякаць мяса пад сырам Запечанае мяса пад сырам цалкам спатрэбіцца для рамантычнага вячэры. Яно не патрабуе асаблівых высілкаў, падрыхтоўкі гарніру, шматгадзіннага стаяння каля пліты. Сілы вам спатрэбяцца пазней, а час лепш прысвяціць сабе - паляжаць у ваннай, зрабіць маску і прыгожую прычоску. Некалькі падобных рэцэптаў мяса пад сырам ёсць у арсенале кожнай жанчыны, і менавіта дзякуючы ім яна славіцца выдатнай гаспадыняй. Бо не ў многіх з нас ёсць час для хадні па крамах у пошуках абавязковых інгрэдыентаў для падрыхтоўкі экзатычных страў, а потым для вядзьмарства над місачкамі, Ступка і параварка. Мяса, сыр, лук, любімыя спецыі і бутэлечка добрага віна - вось усё, што трэба для таго, каб парадаваць і здзівіць любімага мужчыну і надаць яму сіл для гераічных здзяйсненняў у гонар усіх нас. А калі вы дапоўніце сервіроўкі стала запаленымі свечкамі і прыемнай музыкай, то вашы старанні будуць узнагароджаны не толькі удзячным позіркам і станоўчай ацэнкай вашых кулінарных здольнасцяў. Паспрабуйце, і пераканайцеся самі. Такім чынам, запякаць мяса пад сырам разам ...
інгрыдыенты:- Свіная выразка 700 г
- Сыр цвёрды 150 г
- Лук рэпчаты 4 шт.
- Маянэз 70 г
- Алей сланечнікавы рафінаваны 1 арт. л.
- Перац чорны молаты 1 ч. Л.
- Соль 2 дробка
- Крок 1 Для падрыхтоўкі мяса запечанага з сырам возьмем свіную выразку, цвёрды сыр, рэпчаты лук, спецыі і маянэз.
- Крок 2 3-4 сярэдніх цыбуліны пачысціць і парэзаць кольцамі.
- Крок 3 Мяса памыць, абсушыць і парэзаць на кавалкі таўшчынёй 5-7 мм, адбіць з двух бакоў кухонным малатком, пасаліць і паперчыць.
- Крок 4 Цвёрды сыр пацерці на буйнай тарцы.
- Крок 5 Дно притивня апырскаць 1-2 сталовымі лыжкамі расліннага алею і выкласці пласт лука.
- Крок 6 На лук выкласці адбітымі мяса.
- Крок 7 Затым зноў выкласці пласт лука.
- Крок 8 Пасыпаць цёртым сырам.
- Крок 9 А зверху ўсё вышмараваць маянэзам.
- Крок 10 Рыхтаваць у духоўцы разагрэтай да 180 ° С 40-50 хвілін. Падаваць мяса запечанае з сырам з салатай або паветраным пюрэ.