Ўласцівасці марской капусты
Ламінарыя, будучы звычайнай бурай водарасці, цалкам не нагадвае звыклую для нас капусту. Яна сапраўды расце на марскім дне, як, зрэшты, і ўсе марскія водарасці. У асноўным яе можна сустрэць у паўночных морах. Лісточкі такі вось капустка вырастаюць даўжынёй, ні многа ні мала, аж да 20 метраў! Для расійскіх спажыўцоў марская капуста пастаўляецца з Далёкага Усходу, але на крамных паліцах можна знайсці ламінарыю і з Японіі, і з Кітая.
Марскую капусту цэняць і за яе арыгінальныя смакавыя якасці, і за карысць, якую яна прыносіць. Вядома, яе густ ня кожнаму даспадобы, але, тым не менш, аматараў хапае. А вось карысныя яе ўласцівасці «па гусце», напэўна, кожнаму. У марской капусце шмат злучэнняў ёду, кобальту, марганцу, брому, калія, жалеза, азоту. У ёй шмат амінакіслот і амаль усе вядомыя нам вітаміны. Асабліва каштоўныя вітаміны Д і Б12. А вось калорый у ёй мала: 100 грамаў капустка ўтрымліваюць толькі 6 (!!!) Калорый. На 20% капуста складаецца з поліцукрыдаў, якія лёгка засвойваюцца, і фруктозы.
Са старажытных часоў капуста марская ўжываецца для прафілактычных мэтаў авітамінозаў і «марскіх хвароб". А ў наш час яе шырока выкарыстоўваюць для зніжэння вагі.
Марская капуста і зніжэнне вагі
Ламінарыя вырабляе на чалавечы арганізм агульны аздараўленчы эфект. Па-першае, прыходзіць у норму праца кішачніка, з прычыны гэтага паляпшаюцца абменныя працэсы. Гэта, як зразумела і без каментароў, спрыяльна адбіваецца на вырашэнні праблемы зніжэння вагі. Ламінарыя, па-другое, валодае паслабляльным лёгкім эфектам, дапамагаючы пазбавіцца арганізму ад перапрацаваных рэчываў. І па-трэцяе, ламінарыя - выдатнае танізавальнае сродак. Яна здольная прыбавіць энергіі, бадзёрасці, павысіць актыўнасць і прастымуляваць мазгавую дзейнасць.
Ламінарыя, або марская капуста, можа быць выкарыстана ў кансерваваным, свежым і сухім відах. Калі Вы, вядома, не жыхар Уладзівастока, то да Вашых паслуг толькі кансерваваная і сухая капустка. Калі Вы выбіраеце кансервы з капусты, то аддавайце перавагу айчыннага вытворцы, а калі ў парашку, то кітайскага ці японскага.
Для пахудання марская капуста павінна прымяняцца ў якасці прафілактычнага сродкі для ступеністага ачышчэння арганізма і паляпшэння стрававання, а можна ўзяць і сесці на спец-дыету, распрацаваную для зніжэння вагі.
У якасці прафілактычнага сродкі можна ўжываць парашок з марской капусты. Кожны дзень трэба разводзіць лыжку гэтага парашка ў 50 мілілітраў халоднай, але кіпячонай вады. Піць сродак лепш разы па 3 па парачцы лыжак. Перад ужываннем лепш нічога не ёсць.
Перад тым, як Вы вырашылі звярнуцца да дапамогі марской капусты, трэба параіцца з урачом і пераканацца, што Вы ня вырабіце сабе шкоду. Супрацьпаказаннямі могуць быць і захворванні нырак, і цяжарнасць, і адчувальнасць да ёду, і нефрыт, і нефроз, і алергіі ... Калі ў Вас перыядычна абвастраюцца захворванні ЖКТ, то ад ламінарыі таксама лепш адмовіцца.
Марская капуста: дыета для зніжэння вагі
Дзеянне марской капусты накіравана на аздараўленне ўсяго арганізма і на памяншэнне апетыту. Яна здольная паглынаць вадкасць і запаўняць сабой увесь страўнік, з прычыны чаго ў мозг паступае сігнал аб тым, што арганізм сыты. Як вынік, арганізм, атрымліваючы мізэрную каларыйнасць, хутка насычаецца і больш не патрабуе ежы, а лішнія кілаграмы шчасна растаюцца з нашым целам.
На марской капусце можна правесці мана-дыету (больш жорсткую) і зберагалую. Першы варыянт прадугледжвае да 4 разгрузных дзён, калі ў ежу ідзе толькі разведзены вадой парашок марской капусты. Але гэты варыянт не вельмі добры з-за таго, што для арганізма гэта можа стаць шокам.
Лепш, напэўна, трохі пасядзець на зберагалай дыеце. Бярэм сухую капусту, льем ў яе халодную ваду. На адну ноч усё пакідаем, потым нядоўга адварваем ўжо набраклую ламінарыю, праўда, з даданнем солі. Тое, што атрымаецца, будзе асноўным элементам харчавання на працягу 10 дзён. Больш не трэба. Кожны дзень трэба ёсць грамаў 250 марской капусты. Але разам з ёй трэба ёсць Отваренный нятлустае мяса, яйкі (вараныя), гародніна, чай (несалодкі), мінеральную ваду. Трэба адзначыць, што яйкамі і мясам захапляцца не трэба, іх трэба ёсць усяго каля 200 грамаў, у адваротным выпадку Вы наўрад ці даможацеся вынікаў ад такой дыеты.