- Для пірага: скрынка жоўтай сумесі для пірага - 1 Штука
- пачак размякчанага маргарыну - 1 Штука
- банка (400 г) мандарынаў - 1 Штука (плюс 1/2 шклянкі соку)
- яйкі - 4 штука
- ванільнага экстракта - 1 Чайная лыжка
- Для верхняга пласта: ванільнага пудынгу - 120 Грам
- банка (600 г) ананасаў - 1 Штука
- цукровай пудры - 1/2 шклянкі
- ўзбітых вяршкоў - 120 Грам
1. Папярэдне разагрэць духоўку да 175 градусаў. Каб прыгатаваць цеста для пірага, змяшаць гатовую сумесь для пірага, маргарын, 1/2 шклянкі соку з мандарынаў, яйкі і ванільны экстракт. Ўзбіваць электрычным міксерам на сярэдняй хуткасці на працягу 4 хвілін. 2. Дадаць высушаныя мандарыны і зноў узбіць. 3. Выкласці цеста ў змазаную маслам і пасыпаную мукой форму для пірага. Выпякаць пірог каля 30 хвілін, да залаціста-карычневага колеру. 4. Прыбраць гатовы пірог з духоўкі і цалкам астудзіць. Пры жаданні, выкласці пірог на вялікую страву. 5. Прыгатаваць верхні пласт. Калі пірог астыне, змяшаць ананасавы сок і ванільны пудынг. Дадаць цукровую пудру і змяшаць. Дадаць узбітыя сліўкі. Дадаць асушаныя ананасы і змяшаць. Выкласці масу на астылы пірог і паставіць у халадзільнік на некалькі гадзін. Перад падачай на стол разрэзаць пірог на квадраты, упрыгожыць кожную порцыю долькай мандарына або лустачкай апельсіна.
Колькасць порцый: 16