- вады - 125 мілілітраў (Для тэсту)
- сметанковага масла - 50 Грам (Для тэсту)
- солі, цукру - 1 Дробка (Для тэсту)
- мукі - 75 Грам (Для тэсту)
- жаўтка - 3 штукі (Для тэсту)
- вяршкоў - 500 мілілітраў (Для крэму)
- жаўткоў - 6 Штук (Для крэму)
- цукровай пудры - 50 Грам (Для крэму)
- крухмалу - 1 Чайная лыжка (Для крэму)
- цёмнага шакаладу - 50 Грам (Для шакаладнай глазуры)
- сметанковага масла - 1,5 чайнай лыжкі (Для шакаладнай глазуры)
Выкарыстоўваючы сепаратар, аддзяліць жаўткі ад бялкоў. У сатэйнік уліць ваду, алей, соль і цукар, вкипятить. Не здымаючы з агню, дадаць муку і змешваць, пакуль цеста не пачне лёгка адлучацца ад сценак посуду. Прыбраць з агню і, працягваючы вымешваць цеста, па адным ўвесці жаўткі. Духоўку нагрэць да 180 ° С. Бляху опсыпать мукой. Цеста пакласці ў "Чароўны шар", адсадзілі на бляху ў выглядзе кольцаў на адлегласці 3-4 см адзін ад аднаго. Выпякаць 15 мін. Прыгатаваць начынне. Не даводзячы да кіпення, нагрэць сліўкі. Жаўткі ўзбіць з цукровай пудрай і крухмалам. Працягваючы ўзбіваць, заліць гарачыя сліўкі. Рыхтаваць, пастаянна узбіваючы, пакуль крэм не згусне. Прыбраць з агню. З дапамогай іншай асадкі "Чароўнага шара" запоўніць начыннем гатовыя кольца. Выкласці сметанковае масла і шакалад у міксер, змясціць яго ў ёмістасць для змешвання, напоўненую гарачай вадой. Праз пару хвілін шакалад падпаліцца і змяшаецца з маслам. Масу з алею і шакаладу змясціць у "Чароўны шар", паставіць самую тонкую з прыкладаемых асадак і зрабіць на кольцах шакаладную "сетку".
Колькасць порцый: 10