Салата і яго лісце выкарыстоўваюць пры дыетычным харчаванні, іх рэкамендуецца ўжываць хворым дыябетам. Тыя, у каго праблемы з лішнім вагой, могуць рабіць сабе разгрузныя «салатныя» дні, пры гэтым можна ёсць розныя яго віды. Лісце гэтай расліны выдатна выводзяць яды і таксічныя элементы з арганізма. Салата - даволі карысная культура пры язвавых паразах страўніка, гастрыце і хваробах кішачніка.
Калі рэгулярна ўжываць розныя віды салаты, то можна перамагчы даўно мучаюць болю. Язвавыя паразы зарубцуюцца нашмат хутчэй. Калі Вы пакутуеце частымі парушэннямі сну, то можна звярнуцца да дапамогі настойкі з салатны лісця, якія выкарыстоўваюцца ў свежым выглядзе. Настойка салатных насення таксама вельмі карысная. Яна здольная значна павялічыць колькасць выпрацоўваемага малака ў маладых матуль.
Салата і яго карысныя ўласцівасці часта выкарыстоўваюць у якасці адхарквае сродкі пры захворваннях бронх, салата не губляе эфектыўнасці нават пры моцным і працяглым кашлю. Незаменны салата і пры вялікіх кровопотерях. У яго складзе вельмі шмат неабходнага чалавечаму арганізму жалеза. Знаходзячыся ў нашым арганізме, жалеза павінна паступова абнаўляцца, каб своечасова дапамагаць у экстрэмальных выпадках. Таму трэба часцей ёсць салата.
У лістах салаты да ўсяго іншага шмат магнію. Гэты элемент неабходны чалавеку для аднаўлення і працы нервовай сістэмы і падтрымання тонусу мышачнай масы. Сок, які можна выціснуць з салатны лісця, таксама вельмі карысны. Яго можна змяшаць з сокам морквы, буракоў, рэпы і прымаць хоць бы па кубку. Такі напой папярэдзіць развіццё атэрасклератычных паражэнняў сасудаў, ён зможа выдатна аднавіць сілы. Карысныя ўласцівасці гэтай расліны ўмела і з карысцю прымяняюцца лекарамі-гамеапат. Створаныя на аснове салатных карысных уласцівасцяў лекавыя сродкі дапамагаюць змагацца з падвышанай эмацыйнай і нервовай раздражняльнасцю. Яны дапамагаюць пры гіпертаніі і пры іншых захворваннях сардэчнай дзейнасці і сасудаў.
Салата: лячэбныя ўласцівасці.
Лісце салаты дапамагаюць касметолагам вырашаць праблемы скуры, з якімі да іх часта звяртаюцца наведвальнікі. На аснове лістоў салаты робяць маскі, якія спрыяюць асвяжэнню скуры. Калі скура моцна абгарэла ад сонца, то салатавым сокам праціраюць здзіўленыя ўчасткі. Спіртавым настойка з салатны лісцем - выдатны сродак, якое дапаможа ўмацаваць валасы. Яно, пасля таго, як прастаіць пры сярэдняй тэмпературы каля 7 дзён, набудзе зялёны адценне. Гэты смарагдавы склад - выдатны памочнік пры барацьбе з перхаццю, выпадзеннем валасоў. Ён дапаможа валасам расці хутчэй. Можна перад сном зрабіць сабе ванну з адварам лісця кочанного салаты. Такая ванна дапаможа зняць напружанне дня, дазволіць адпачыць і выдатна выспацца.
Кулінары таксама з поспехам карыстаюцца карыснымі ўласцівасцямі салаты. Нярэдка яго выкарыстоўваюць і ў супах, замяняючы ім капусту. Нашы суайчыннікі ўжываюць яго ў якасці закускі, пры гэтым запраўляюць салата маянэзам, смятанай або раслінным алеем. Не сакрэт, што пры тушэнні, жарке, варэнні карысныя ўласцівасці многіх раслін губляюцца, не выключэнне і салата. Лепш, вядома, ёсць яго свежым. Лісцем салаты нярэдка ўпрыгожваюць мясныя, рыбныя стравы, агароднінныя. Яны выдатна глядзяцца на бутэрбродах. А наогул салата можна спалучаць з многімі прадуктамі. У розных народаў свае прыхільнасці. Напрыклад, італьянцы любяць есці салата ў якасці дэсерту пасля абеду. Салатныя лісце яны апырскваюць сокам цытрыны і паліваюць ёгуртам.
Салата ставіцца да тых культурам, якія патрабуюць акуратнасці ў захоўванні і ўважлівасці пры куплі. Трэба адзначыць, што больш за дня захоўваць салата не рэкамендуецца, а млявыя лісточкі наогул ёсць нельга. Калі ёсць толькі свежы салата, то Вы атрымаеце ўвесь набор карысных рэчываў, якімі валодае гэта расліна.
Пры мыцці лісця салаты трэба выкарыстоўваць варушыцца, стаіць ваду, ды і мыць яго, дарэчы, трэба нядоўга, у адваротным выпадку можна «выпусціць» усе вітаміны, якія сыдуць разам з вадой. Увогуле, салата варта таго, каб Вы звярнулі на яго ўвагу і па-сапраўднаму палюбілі.