- мукі - 2 шклянкі
- солі - 1 Чайная лыжка
- молатага белага перцу - 1/4 чайнай лыжкі
- сухой гарчыцы - 1/4 чайнай лыжкі
- астуджанага сметанковага масла - 3/4 чайнай лыжкі
- цёртага сыру чеддер - 1/2 шклянкі
- халоднай вады - 6 Ст. лыжак
У місцы змяшаць муку, соль, белы перац і гарчыцу. Здрабніць алей відэльцам, пакуль сумесь не будзе нагадваць грубую дробку. Дадаць сыр чеддер. Дадаць ваду па адной сталовай лыжцы, пакуль цеста не будзе трымацца разам. Зрабіць з цеста шар, загарнуць і паставіць у халадзільнік мінімум на 30 хвілін. Разагрэць духоўку да 350 градусаў па Фарэнгейце (175 градусаў З). Заслаць бляху пергаментнай паперай. На злёгку пасыпанай мукой паверхні, раскачаць цеста ў прастакутнік. Цеста павінна быць прыкладна 1/8 цалі таўшчынёй. Нарэзаць на палоскі. Выкласці палоскі на падрыхтаваны бляху на адлегласці каля 1 цалі адзін ад аднаго. Выпякаць 10 - 12 хвілін у папярэдне разагрэтай духоўцы. Астудзіць.
Колькасць порцый: 48