- сметанковага масла - 250 Грам
- цукру - 250 Грам
- яйкі - 3 штукі
- ванільнага экстракта - 1 Чайная лыжка
- какава-парашка - 2 Ст. лыжкі
- молатай карыцы - 1 Чайная лыжка
- разрыхляльніка - 1 Чайная лыжка
- мукі - 400 Грам
- чырвонага віна - 125 мілілітраў
1. Вышмараваць форму для кекса алеем, а затым злёгку пасыпаць пакутай. Стрэсці лішкі і адкласці форму ў бок. 2. Падпаліць сметанковы алей у мікрахвалевай печы. 3. Пераліць алей у вялікую міску і дадаць цукар і яйкі. Змяшаць. 4. Дадаць ванільны экстракт, уліць чырвонае віно і змяшаць драўлянай лыжкай. 5. У асобнай місцы з дапамогай венца змяшаць муку, молатую карыцу, какава і разрыхляльнік. 6. Паступова дадаць мучную сумесь у яечную сумесь і старанна перамяшаць да атрымання аднастайнай кансістэнцыі. 7. Выкласці атрыманае цеста ў падрыхтаваную форму для кекса. Разагрэць духоўку да 175 градусаў. Выпякаць кекс ў разагрэтай духоўцы на працягу 40-45 хвілін. Выняць кекс з духоўкі і даць астыць ў форме на працягу 10-15 хвілін. Затым выняць з формы і даць цалкам астыць на стойцы. 8. Нарэзаць кекс на кавалачкі і падаваць з ванільным марозівам або ўзбітымі сліўкамі.
Колькасць порцый: 12