- сметанковае масла - 100 Грам
- цукровая пудра - 30 Грам
- ванільны цукар - 10 Грам
- мука - 100 Грам
- яйкі - 2 штука
- соль - 1 Дробка
- Пякарскі парашок - 5 Грам
- марцыпан (міндальнае цеста) - 100 Грам
- цукровая пудра - 1 Ст. лыжка
- глазура - 150 Грам
Нарэзаць 100 г сметанковага масла на дробныя кавалачкі і пакласці ў міску разам з 30 г цукровай пудры і 10 г ванільнага цукру. Замясіць на працягу некалькіх хвілін на павольнай хуткасці. Затым дадаць 100 г мукі, 2 яйкі, 1 дробку солі і 5 г пекарского парашка. Замясіць яшчэ раз на сярэдняй хуткасці. Разагрэць духоўку да 180 ° C. Раскласці цеста па формачках, пажадана папяровым. Ня перапаўняць, таму што яны паднімуцца ў працэсе выпякання. Паставіць у духоўку і выпякаць каля 35 хвілін. Даць астыць на рашотцы. Між тым, зрабіць кактусы з дапамогай зялёнага марцыпаны. Падпаліць 150 г глазуры на вадзяной лазні. Заўвага: калі ў вас няма гатовай глазуры, яе можна хутка зрабіць: 100г цукровай пудры змяшаць з 1 сталовай лыжкай вады. Вышмараваць глазурай кексы зверху. І адразу пакласці зверху кактус.
Колькасць порцый: 25