Кексы з гарбузом З гарбузы звычайна вараць кашы, гарніры, варэнне, яшчэ гарбуз выкарыстоўваюць для салат, запяканак і дэсертаў, я таксама ўсё гэта рыхтую і яшчэ выкарыстоўваю яе ў выпечцы. Асабліва мне падабаюцца духмяныя Шафранова і шакаладныя гарбузовыя кексы, рэцэптам якіх і я падзялюся. Добрыя яны і ў выглядзе маленькіх парцыённых кексиков, і вялікімі кексы, і нават у выглядзе паласатага кекса з двух відаў тэсту. Паспрабуйце усе ці адзін з варыянтаў для вашага здароўя і прыемнага чаявання.
інгрыдыенты:- Гарбуз 200 г
- Цукар 150 г
- Яйкі курыныя 1 шт.
- Алей сметанковае 100 г
- Мука пшанічная 1 арт.
- Разрыхляльнік 1 ч. Л.
- Шафран молаты 1 г
- Какава парашок 1 ст. л.
- Крок 1 Для падрыхтоўкі 12 невялікіх кексаў спатрэбіцца гарбуз, мука з разрыхляльнікаў, цукар, яйка, масла (або маргарын для выпечкі), шафран і какава.
- Крок 2 Злучыце і ўзбіце цукар, яйка і размякчанае расплаўленае масла.
- Крок 3 Кавалак гарбузы натрыце і ў колькасці 1 шклянкі дадайце ў цукрова-яечную масу, старанна змяшайце.
- Крок 4 Дадайце пакуту з разрыхляльнікаў і шафранам, змяшайце і ўзбіце.
- Крок 5 Цеста для гарбузовых Шафранова кексаў гатова, палову яго раскладзеце па змазаным або сіліконавым формачках.
- Крок 6 У другую палову цеста дадайце какаву і змяшайце да аднастайнага стану.
- Крок 7 Шоколадное цеста таксама раскладзеце па змазаным або сіліконавым формачках. Выпякайце такія невялікія кексы пры 200 ° C каля 20 хвілін.
- Крок 8 Гатовыя кексы дастаньце з формачак, а пасля астывання пасыпце цукровай пудрай або ўпрыгожце на свой густ!