Восеньскія кексы Так мне хочацца назваць свае духмяныя кексы колеру восеньскай лістоты з гарбуза з апельсінам і курагой. Вазьміце на нататку і апрабуйце яшчэ адзін рэцэпт з маёй калекцыі салодкай выпечкі на аснове гародніны. Гарбуз, апельсіны і курага - мегаполезные і смачныя прадукты. Яны яркага аранжавага колеру і я веру, што зараджаюць пазітыўнай энергіяй.
інгрыдыенты:- Гарбуз 200 г
- Цукар 150 г
- Цукар ванільны 2 ч. Л.
- Маргарын 200 г
- Яйкі курыныя 2 шт.
- Мука пшанічная 2 арт.
- Сода 3 г
- Апельсін 1 шт.
- Курага 150 г
- Куркума 2 г
- Крок 1 Для падрыхтоўкі кексаў, падрыхтуйце кавалак гарбузы, цукар, муку, соду, яйкі, маргарын, апельсін, курагу і, па жаданні, ванільны цукар, куркуму або шафран.
- Крок 2 Маргарын Размягчыце (на пліце або ў мікрахвалеўцы на нізкай магутнасці) і ўзбіце з цукрам. Я паказала ў рэцэпце невялікая колькасць цукру, можна і больш - па гусце.
- Крок 3 Затым дадайце яйкі і яшчэ раз ўзбіце.
- Крок 4 Гарбуз ачысціце ад лупіны, семак і натрыце на буйнай тарцы. З апельсіна Саскрабці або натрыце дробнай таркай прыкладна 1-1,5 чайнай лыжкі цэдры.
- Крок 5 Дадайце да тэсту 1 шклянку цёртай гарбузы, цэдру, сок паловы апельсіна і змяшайце.
- Крок 6 Дадайце пакуту з гашанай содай (або разрыхляльнікаў), па жаданні, ванільны цукар і куркуму, старанна змяшайце.
- Крок 7 Раскладзеце духмянае гарбузовае цеста па змазаным або сіліконавым формачках. У кожную порцыю ўторкніце абваранай курагу.
- Крок 8 Выпякайце кексы пры 180 ° C каля 20 хвілін, але час залежыць ад памераў формачак. Прыемнага чаявання!