- Мука пшанічная - 240 Грам
- Малако - 240 мілілітраў
- Цукар - 150 Грам
- Разрыхляльнік - 2 чайнай лыжкі
- Соль - 1 Дробка
- Яйкі - 2 штука
- Сметанковае масла - 60 Грам
- Ванільны экстракт - 1 Чайная лыжка
- Лайм (або цытрына) - 1 Штука
Змешваем усе сухія інгрэдыенты - муку, цукар, разрыхляльнік, соль і цэдру. У іншай ёмістасці неабходна змяшаць яйкі, малако, растопленае сметанковае масла і ванільны экстракт. Актыўна змешваем пры дапамозе венца. Змешваем мучную і малочную сумесі. Змешваем да аднастайнасці. Атрыманую сумесь заліваем у формачкі для маффинов. Выпякаем каля 20 хвілін у духоўцы пры тэмпературы 180 градусаў. Калі шапкі маффинов стануць залацістымі - значыць, гатова. Перад падачай да стала можна пасыпаць маффины цукровай пудрай - для прыгажосці.
Колькасць порцый: 3-4