- качан капусты - 1 Штука
- буракі - 1 Штука
- струк чырвонага перцу - 1 Штука
- галоўка часныку - 1 Штука
- салера - 150 Грам
- воцат - 1 Кропля
- соль - 1 Дробка
Парэзаць буйнымі кубікамі капусту. Буракі нарэзаць тонкімі лустачкамі. Дробна парэзаць салера і лук. Буйна пасекчы часнык. Выкласці пластамі буракі і капусту. Засыпаць салерай, часнаком і перчыкам. Затым заліць кіпячым расолам. Прыкладна 1 арт. лыжка воцату на 1 літр вады. Увага! Гародніна павінны быць цалкам пакрытыя вадкасцю. Пакласці слоік з капустай у цёплае месца і пакінуць на пару дзён. Не варта доўга захоўваць такую капусту.
Колькасць порцый: 4