Капуста тушаным з бульбай тушаным капуста гэта вельмі карысны гарнір, які хутка надакучае, але варта дадаць у яго некаторыя інгрэдыенты і страва зайграе па-новаму. Тушаным капуста з таматам, з даданнем любых даступных гародніны ў халодную пару года нагадае летнія смачныя агароднінныя рагу. Эксперыментуючы са спецыямі і зелянінай, вы знойдзеце менавіта свой рэцэпт, якім вас абавязкова папросяць падзяліцца. Гэты рэцэпт тушаным капусты дазваляе выконваць баланс карысці і разнастайнасці ў штодзённым харчаванні.
інгрыдыенты:- Капуста белакачанная 300 г
- Лук рэпчаты 1 шт.
- Бульба 2 шт.
- Моркву 1 шт.
- Таматная паста 70 г
- Вада 100 мл
- Соль 3 дробка
- Алей сланечнікавы рафінаваны 5 арт. л.
- Агароднінная заправа 2 дробка
- Крок 1 Вам спатрэбяцца: капуста, моркву, цыбулю, бульбу, алей, таматная паста, вада і соль, агароднінная заправа або сушаныя травы, якія вы любіце.
- Крок 2 Ачысціць і нарэзаць: капусту і моркву саломкай, лук паўколамі, а бульбу кубікамі. Капусту пасаліць і падушыць рукамі, да вылучэння соку.
- Крок 3 На разагрэтую патэльню наліць алей і дадаць адціснутую капусту. Накрыць вечкам і тушыць на павольным агні 10 хвілін.
- Крок 4 Дадаць лук і морква, змяшаць і накрыць вечкам, працягваць тушыць на працягу 5 хвілін.
- Крок 5 Затым дадаць бульбу і 5 сталовых лыжак вады, працягваць тушыць пад вечкам яшчэ на працягу 5 хвілін.
- Крок 6 Дадайце таматавую пасту, 2 дробкі сумесі спецый прованского травы і 5 сталовых лыжак вады, тушыце яшчэ 5 хвілін і перад тым як зняць з агню, калі трэба пасоліце.