Капустняк з курыцай і просам

Рыхтуем капустняк з просам Капустняк - гэта традыцыйнае страва ўкраінскай, славацкай і польскай кухні! Гэты суп мае яшчэ адно, менш папулярнае, назва - капустница! Асноўным інгрэдыентам капустняка з'яўляецца квашаная капуста, таматная паста ў зажарку ня дадаецца; капустняк звычайна вараць на мясным булёне (свіны, курыным, ялавічным) з мясам, але ў некаторых варыянтах выкарыстоўваюцца грыбны і нават рыбны булён! Падобныя разбежности тычыцца і крупы - класічны рэцэпт капустняка не ўключае ў сябе крупы, але для надання супу новых смакавых адценняў і пажыўнасці часцяком дадаюць проса, грэчку, груцу ці нават фасолю! Капустняк з просам найбольш папулярны, ён атрымліваецца сытным, наварыстыя і мае гарманічны, ярка выражаны густ, я прапаную прыгатаваць сёння менавіта такі варыянт супу! Хто яшчэ не спрабаваў - абавязкова прыгатуйце! Вельмі смачна!

Рыхтуем капустняк з просам Капустняк - гэта традыцыйнае страва ўкраінскай, славацкай і польскай кухні! Гэты суп мае яшчэ адно, менш папулярнае, назва - капустница! Асноўным інгрэдыентам капустняка з'яўляецца квашаная капуста, таматная паста ў зажарку ня дадаецца; капустняк звычайна вараць на мясным булёне (свіны, курыным, ялавічным) з мясам, але ў некаторых варыянтах выкарыстоўваюцца грыбны і нават рыбны булён! Падобныя разбежности тычыцца і крупы - класічны рэцэпт капустняка не ўключае ў сябе крупы, але для надання супу новых смакавых адценняў і пажыўнасці часцяком дадаюць проса, грэчку, груцу ці нават фасолю! Капустняк з просам найбольш папулярны, ён атрымліваецца сытным, наварыстыя і мае гарманічны, ярка выражаны густ, я прапаную прыгатаваць сёння менавіта такі варыянт супу! Хто яшчэ не спрабаваў - абавязкова прыгатуйце! Вельмі смачна!

інгрыдыенты: інструкцыі