Смажаны хек

Рыбу маім, выдаляем галаву, хвост і плаўнікі. Кожную рыбку абмаквалі спачатку ць ўзбітым інгрэдыентаў:

• Сухары паніровачныя - 2 Ст. лыжкі
• Раслінны алей - 40 мілілітраў
• Соль марская - 1/2 чайнай лыжкі
• Хек - 900 Грам
• Яйка курынае - 1 Штука

інструкцыі

Рыбу маім, выдаляем галаву, хвост і плаўнікі. Кожную рыбку абмаквалі спачатку ць ўзбітым яйку, затым - у паніровачных сухарах. Рыбу солім. У патэльні награваем раслінны алей, кладзём туды рыбу і абсмажваем прыкладна па 5 хвілін з кожнага боку. Падаем неадкладна.

Колькасць порцый: 4