Жэле з чарніцы

Для пачатку неабходна заліць жэлацін халоднай вадой. У чары для блендера змешваем Яго інгрыдыенты: інструкцыі

Для пачатку неабходна заліць жэлацін халоднай вадой. У чары для блендера змешваем ягады і смятану, блендером даводзім да аднастайнага стану. Пры жаданні можна яшчэ і перацерці праз сіта, але гэта неабавязкова. Я не пераціраюць. У невялікай рондальчыку змешваем сліўкі з цукрам, ставім на агонь і даводзім да кіпення. Як закіпіць - здымайце з агню і дадавайце ў рондальчык набраклыя жэлацін. Старанна размешваць, трэба каб жэлацін растварыўся. Калі сумесь вяршкоў і жэлаціну астыне, змешваем яе з нашым чарнічных пюрэ. Змешваць Неастылі сумесь нельга - смятана згорнецца. Размешваць сумесь і разліваем яе па шкляначкі або ў іншы посуд для жэле. Ставім у халадзільнік, гадзіны праз 2-3 жэле застыгне і яго можна будзе падаваць да стала.

Колькасць порцый: 6