- Пламбір - 500 мілілітраў
- Чарніца - 5 Ст. лыжак
- Малако - 1 Шклянка
Такім чынам, рэцэпт падрыхтоўкі малочнага кактэйлю з чарніцай патрабуе трох асноўных інгрэдыентаў - малака, марожанага (лепш за ўсё - белы пламбір) і чарніцы. Дадаткова можна выкарыстоўваць аэразольныя сліўкі. Перш за ўсё прамываем чарніцу і чысцім ад усялякіх лісцікаў і палачак. Выкладаем у блендер ягады, палову марожанага і наліваем малако. Ўзбіваем да аднастайнай масы. Дадаем у гэтую масу другую палову марожанага і яшчэ раз ўзбіваем. Гэта важна - калі дадаць адразу ўсе марозіва, смак будзе трохі іншым, марозіва не будзе так адчувацца. Наліваем кактэйль ў шкляначкі, зверху пры жаданні можна зрабіць "шапку" з вяршкоў і ўпрыгожыць цэлымі ягадкамі чарніц. Вставляем трубачкі і частавалі, пакуль кактэйль не стаў цёплым :)
Колькасць порцый: 3