Мядовы Спас 2016: калі можна паспрабаваць мёд?
Па новым стылі Мядовы Спас адзначаюць 14 жніўня, у тым ліку і ў 2016 г. Да гэтага дня пчаляры імкнуцца сабраць увесь ураджай з вулляў і падрыхтаваць яго да захоўвання. Здаўна лічыцца, што менавіта з гэтага дня можна есці і купляць мёд, таму што ён увабраў у сябе ўсе карысныя рэчывы летніх раслін, сабраныя пчоламі. Фактычна ён уяўляе сабой квінтэсенцыю лета, таму і здольны лячыць ад мноства захворванняў - грыпу, ВРЗ, болі ў горле, катару, нядужання і проста восеньскай або зімовай хандры.
Па традыцыі гаючым і «правільным» лічыцца толькі той мёд, які быў асвечаны ў царкве, таму на Мядовы Спас у праваслаўных храмах адбудуцца службы. Менавіта з іх ранняй раніцай і пачынаецца святкаванне.
Таксама ў гэты дзень ў 2016 годзе будзе адзначацца Малы Водны Спас - святары асвецяць ваду ў студнях і невялікіх вадаёмах. Гэтая дата носіць назву Мокры або Водны Спас, і лічыцца, што раніцой выступае цудадзейная раса, здольная не толькі вылечваць захворвання, але таксама дарыць прыгажосць, бадзёрасць і чысціць душу ад грахоў.
Традыцыі салодкага свята
Калі надыходзіць Мядовы Спас, людзі віншуюць адзін аднаго і па традыцыі дораць невялікія слоічкі з асвячоным ласункам. Гэта вельмі нагадвае абмен велікоднымі кулічамі, і так як славянскія народы заўсёды адрозніваліся шчодрасцю і зычлівасцю, святы адлюстроўваюць унікальны менталітэт. Калі пчаляры прыносяць мёд і соты на асвячэнне, яны аддаюць частку ўраджаю маленькім дзецям і беднякам, якія стаяць на дзядзінцы і тым, хто просіць міласціну.
Яшчэ адной добрай традыцыяй Спаса з'яўляецца падрыхтоўка салодкіх рулеты з макам. Па гэтай прычыне мядовы свята таксама называюць Маковея. Рулеты рыхтуюцца з дражджавога цеста на мёду, а ўнутр кладзецца вялікая колькасць духмянага маку. Святочны стол б'ецца ад салодкіх пачастункаў - макавых рулеты, маку, зваранага ў мёду, разнастайных булачак і салодкага куцці (пшанічнай кашы з разынкамі, арэхамі і макам, запраўленай мёдам).