- Бульбяны крухмал - 10 Грам
- Чарнасліў - 300 Грам
- Гваздзік - 7 Штук
- Віно чырвонае паўсалодкае - 400 мілілітраў
- Мёд - 40 Грам
- Кардамон - 1 Чайная лыжка
- Кешью - 50 Грам
- Карыца ў палачках - 1 Штука
1. У першую чаргу нам спатрэбіцца мяккі і салодкі чарнасліў. Добранька яго прамываем і па адным арэшку змяшчаем ўнутр замест костачак. Усё гэта трэба пакласці на дне каструлі раўнамерна. 2. Зараз чарнасліў заліваем віном, дадаем кардамон, карыцу, цвічку і мёд (адну сталовую лыжку). 3. Закрываем вечкам і ставім на самы слабы агонь. Стрэлка термоконтроллера павінна дайсці да самага канца ў зялёным полі. Затым рондаль здымаем з агню і даем ёй астыць. Змесціва рондаля перакладаем ў іншую ёмістасць, а затым на адзін-тры дні прыбіраем у халадзільнік. 4. Перад тым, як падаваць дэсерт, прыгатуем соус. Праз падвойны пласт марлі працаджваем вінны адвар, дадаем крухмал (чайную лыжку), усё добранька размешваць. На маленькім агні даводзім да кіпення. Не забываем памешваць. Чайную лыжку мёду пакладзем у разагрэты соус. Чарнасліў раскладваем у куфлі або креманке, паліваем падліўкай. Упрыгожваем узбітымі сліўкамі і мятай.
Колькасць порцый: 6-7