- карп - 1 Штука
- цытрына - 3 штукі
- бульба - 300 Грам
Ачысціць луску са свежага карпа з дапамогай нажа. Робім надрэз на спіне карпа. Зразаем мяса з хрыбетніка і рэбраў. Тонка разразаем філе. Выдаліць вены. Зрабіць фарш з дапамогай блэндэра. Вам спатрэбяцца: 28 г бекону (смажаныя), трохі філе рыбы (для фаршу), 1 сталовая лыжка салёнага алею, 1 гарбатная лыжка сушеного чабора, свежай пятрушкі (нарэзаць), 1 маленькая цыбуліна (дробна нарэзаць), 1/4 шклянкі сухога белага віна, соль, перац. Пакладзеце філе на фарш, зверху дадаць тонкія гурткі цытрыны. Выпякаць на працягу 35 хвілін пры 350 ° F. Пакуль рыхтуецца рыба, адварыць бульба. Падаваць адразу ж.
Колькасць порцый: 1-2