- Персікі - 6 Штук
- Ажына - 1 Штука
- Пясок цукровы - 2/3 шклянкі (1/3 - у начынне, 1/3 - у абсыпкай)
- Крухмал кукурузны - 3 чайнай лыжкі
- Сметанковае масла - 10 Ст. лыжак (2 - у начынне, 8 - у абсыпкай)
- Мука - 3/4 шклянкі
- Карычневы цукар - 1/4 шклянкі
- Печыва здробненае - 1 Шклянка
- Карыца - 1 Чайная лыжка
Персікі маім, выдаляем костачку, наразаем на кубікі бокам прыкладна 1 гл. Ажыну прамываем і змешваем з нарэзанымі персікамі. Засынаем ягады крухмалам і цукрам (1/3 шклянкі). Добранька змешваем і адстаўляе. У кухонным камбайне да аднастайнасці змяшаем муку, карычневы цукар, цукровы пясок, печыва і карыцу. Дадаем кубікамі нарэзанае сметанковае масла. Яшчэ раз змешваем да кансістэнцыю, якую можна параўнаць з мокрым пяском. Атрыманая маса, падобна пяску, павінна добра ляпіцца адзін да аднаго, аднак пры гэтым буйных кавалачкаў у ёй быць не павінна. Акуратна перакладаем ягады ў маленькія слоічкі або прыдатныя формачкі для запякання. У кожную слоічак кладзём па кавалачку сметанковага алею. Зверху пакрываем фруктовую начынне прыгатаванай намі абсыпкай. Выпякаем ў разагрэтай да 180 градусаў духоўцы каля 25 хвілін. Дэсерт з персікаў і ажыны гатовы. Падаваць цёплым. Прыемнага! :)
Колькасць порцый: 6-7