- Карычневы цукар - 1/3 шклянкі
- Сметанковае масла - 1 Ст. лыжка
- Карыца - 1/2 чайнай лыжкі
- Геркулес - 1/2 шклянкі
- Апельсінавы сок - 1/2 шклянкі
- Аліўкавы алей - 1/2 шклянкі
- Яйка - 1 Штука
- Мука - 2 шклянкі
- Цукар - 1/2 шклянкі
- Лаванда (сушеные кветачкі) - 2 Ст. лыжкі
- Сода харчовая - 1,5 чайнай лыжкі
- Разрыхляльнік - 1 Чайная лыжка
- Соль - 1/2 чайнай лыжкі
- Ажына - 3/4 шклянкі
- Персік - 1 Штука
Відэльцам змешваем карычневы цукар, карыцу і 1 ст.л. мукі. Дадаем кавалачак сметанковага масла і расцірае ў дробку. Змешваем геркулес, апельсінавы сок, алей і ўзбітае яйка. Туды ж дадаем перамалоць сушаныя лісце лаванды, муку, соль, цукар, соду і разрыхляльнік. Добранька змешваем лапаткай. Аднароднай кансістэнцыі не атрымаецца, аднак змяшаць інгрэдыенты трэба старанна. Дадаем у цеста ажыну і нарэзаны персік. Добранька змешваем. Напаўняем атрыманым тэстам злёгку змазаныя алеем формачкі для маффинов. Зверху на кожны маффин выкладваем трошкі сухой сумесі з першага кроку. Выпякаем 20-22 хвілін пры 200 градусах. Маффины гатовыя. Прыемнага апетыту! :)
Колькасць порцый: 8-9