Духмяны кампот з трускаўкі на зіму - пакрокавыя рэцэпты з фота

Вітамінныя нарыхтоўкі з ягад і садавіны на зіму можна рабіць у любым колькасці і ў любым выглядзе. Выдатным напамінам пра цёплы леце ў перыяд халадоў і маразоў стане смачны і духмяны клубнічны кампот. Яго можна варыць са стэрылізацыі. А можна, выкарыстоўваючы вялікую колькасць цытрынавай кіслаты і цытрынавага соку, праводзіць нарыхтоўку без стэрылізацыі. Дапушчальна дадаваць да асноўнага інгрэдыента яблыкі, абрыкосы і іншыя смачныя інгрэдыенты. Сярод прапанаваных фота і відэа рэцэптаў з пакрокавымі інструкцыямі можна знайсці выдатныя простыя варыянты, якія дазваляюць прыгатаваць кампот з трускаўкі на зіму. Для вялікай сям'і і пачастункі сваякоў, сяброў рэкамендуецца закочваць яго ў 3 літровых банках: так усім знаёмым хопіць карыснага і арыгінальнага зімовага напою.

Смачны кампот з трускаўкі на зіму на 3 літра - пакрокавы фота рэцэпт

Гатаванне клубнічнага кампоту да зімовага перыяду не абавязкова павінны быць доўгай і цяжкай. Зварыць цэлы бутлю духмянай нарыхтоўкі можна за мінімум часу, выкарыстоўваючы разгледжаны рэцэпт. Ён выдатна падыдзе для вопытных і маладых хозяюшек. Раскажа пра тое, як правільна рыхтаваць кампот з трускаўкі рэцэпт, паказаны ніжэй.

Інгрэдыенты для падрыхтоўкі смачнага клубнічнага кампоту для зімы

• клубніцы - 1,5 кг;
• вада - 1,5 л;
• цукар - 1 ст.

Пакрокавы фота рэцэпт смачнага кампоту да зімовых халадоў з ягад трускаўкі

1. Адмераць патрэбную колькасць свежых ягад трускаўкі.

2. Старанна прамыць трускаўку пад праточнай вадой, выдаліць хвосцікі і пашкоджаныя ўчасткі ягад.

3. Дадаць у рондаль ваду і цукар (прыгатаваць сіроп). Можна выконваць працэдуру ў некалькі этапаў або выкарыстоўваць адразу вялікую ёмістасць, дзе змесцяцца ўсе інгрэдыенты.

4. Пасля закіпання вады дадаць ягады і варыць іх да з'яўлення пены.

5. Пену абавязкова сабраць з паверхні кампоту, інакш ён будзе мутным.

6. Накрыць вечкам і паварыць яшчэ 20 хвілін на самым маленькім агні. Затым пераліць сумесь у бутлю і закатаць.

Як прыгатаваць кампот з трускаўкі на зіму з цытрынавым сокам без стэрылізацыі - рэцэпт з фота

Даданне цытрынавага соку або кіслаты дазваляе без працы захоўваць закатку ў зімовы перыяд у халадзільніку або на балконе, у склепе. Кіслата забяспечвае захаванасць ягад і садавіны, выключае з'яўленне цвілі або зрыванне накрывак. Менавіта таму невялікая колькасць такога дадатка дапаможа выключыць порчу нарыхтаванага напою. Пры гэтым калі пакласці ў кампот з ягад трускаўкі большая колькасць цытрынавага соку, можна атрымаць асвяжальную нарыхтоўку, якая выдатна дапоўніць стол падчас халадоў.

Інгрэдыенты для падрыхтоўкі кампоту з цытрынавым сокам і трускаўкай без стэрылізацыі

• клубніцы - 1,5 мерных чары;
• цукар - 1 ст .;
• цытрына - 3-4 шт .;
• вада - 0,5 л.

Рэцэпт з фота падказкамі па зімовай нарыхтоўцы клубнічнае-цытрынавага кампоту

1. Старанна прамыць сабраную трускаўку ад смецця, пылу і зямлі. Выдаліць хвосцікі ягад і пры неабходнасці правесці абразанне пашкоджаных участкаў трускаўкі. Пакласці ягады ў рондаль, засыпаць цукрам і давесці да кіпення.

2. Праварыць каля 15 хвілін, пастаянна збіраючы пену. Далей працадзіць нарыхтоўку, выдаліўшы ягады.

3. Падрыхтаваць сок цытрын і дадаць яго да клубнічны ўзвару. Праварыць сумесь на працягу 5 хвілін і закатаць у банкі.

Духмяны кампот з трускаўкі на зіму - просты рэцэпт з пакрокавымі фота

Надаць ўзвару з ягад трускаўкі незвычайны водар можна з выкарыстаннем папулярных спецый. Напрыклад, можна пакласці пры варэнні сіропу палачкі карыцы або дадаць зорачкі Анісім. Яны выдатна падкрэслены арыгінальнасць зімовай нарыхтоўкі і зробяць яе яшчэ больш дзіўнай. Даведацца пра тое, як варыць кампот з трускаўкі з даданнем разнастайных спецый можна ў паказаным ніжэй рэцэпце. Колькасць дапаможных інгрэдыентаў дазваляецца змяняць па сваім меркаванні: аматарам незвычайных нарыхтовак рэкамендуецца пакласці крыху больш карыцы. А вось прыхільнікам традыцыйных напояў можна выкарыстоўвацца менш спецый.

Пералік інгрэдыентаў для духмянага кампоту з саспелай трускаўкі

• клубніцы - 3 кг;
• вада - 3 л;
• цукар - 0,5 кг;
• палачкі карыцы, зорачкі Анісім (бадзян) - па гусце.

Просты фота рэцэпт духмянай нарыхтоўкі для зімы кампоту з ягад трускаўкі

1. Замачыць ягады трускаўкі на 1,5-2 гадзіны. Затым добра прамыць іх ад пылу і зямлі.

2. Перакласці ягады ў друшляк і пачакаць пакуль сцячэ ўся вада.

3. Выдаліць хвосцікі ягад, зрэзаць пашкоджаныя або прымятага долі трускаўкі.

4. Асобна прыгатаваць салодкі сіроп з вады і цукру. Калі сумесь закіпіць, дадаць палачкі карыцы, зорачкі анісу і праварыць яшчэ 5 хвілін.

5. Падрыхтаваныя ягады перакласці ў слоікі і заліць гатовым сіропам. Спецыі варта загадзя атрымаць з вадкасці.

6. Зачыніць банкі стэрылізаваныя вечкамі.

7. Падрыхтаванаму ўзвару даць пастаяць 5-10 хвілін для астывання.

8. Пракіпяціць закатаныя банкі на працягу 15 хвілін. Затым суткі трымаць у перавернутым становішчы пад коўдрай.

Арыгінальны кампот з свежай трускаўкі на зіму з цытрынавай кіслатой - фота рэцэпт

Цытрынавая кіслата ў кампот дазваляе замяніць просты цытрынавы сок і надаць гатоваму напою лёгкую, але вельмі прыемную кіслінку. Можна папярэдне разбавіць парашок у вадзе ці ж высыпаць яго адразу ў кіпячую вадкасць. Дабаўка незалежна ад асаблівасцяў прымянення не сапсуе кампот з свежай трускаўкі, а зробіць яго больш духмяным, падкрэсліць слодыч асноўнага інгрэдыента. Але трэба дакладна выконваць прапорцыі, інакш нарыхтоўка атрымаецца нясмачнай.

Інгрэдыенты па рэцэпце арыгінальнага кампоту для зімы з цытрынавай кіслатой і трускаўкай

• клубніцы - 6 мерных кубкаў;
• цытрынавая кіслата - 40 г;
• вада - 1 л;
• цукар - 3 ст.

Фота рэцэпт зімовай нарыхтоўкі арыгінальнага клубнічнага кампоту з цытрынавай кіслатой

1. Добра прамыць трускаўку і ачысціць яе ад смецця, пылу. Выдаліць хвосцікі. З дапамогай блендера перамалоць ягады да стану пюрэ.

2. Разбавіць пюрэ вадой і паставіць на агонь. Пасля закіпання дадаць цытрынавую кіслату і цукар. Варыць пры тэмпературы 85 градусаў на працягу 10 хвілін. Густы кампот пастаянна памешваць.

3. Гатовую сумесь разліць па стэрылізаваным банкам і закатаць.

Незвычайны кампот з трускаўкі і абрыкосаў на зіму на 3 літровы слоік - пакрокавая інструкцыя

Надаць клубнічнай нарыхтоўцы больш яркі і прыемны густ можна пры даданні разнастайных садавіны і ягад. Найбольш выгадным можна лічыць спалучэнне трускаўкі і абрыкосаў. Саспелыя плады ствараюць выдатны тандэм і выдатна падыходзяць для хуткай закаткі. Асаблівых складанасцяў у падрыхтоўцы такога кампоту не ўзнікне. Пры гэтым зрабіць яго можна літаральна за паўгадзіны. Трэба толькі ўважліва вывучыць прыкладзеную інструкцыю і ў дакладнасці паўтараць названыя дзеянні.

Спіс інгрэдыентаў для незвычайнага клубнічнае-абрыкосавага кампоту для 3 літровага слоіка

• клубніцы - 1 кг;
• абрыкосы - 8 шт. (Па 2 на кожную 3-х літровы слоік);
• цукар - 4 ст. (Па 1 на кожную слоік).

Пакрокавы рэцэпт з інструкцыяй зімовай нарыхтоўкі кампоту з абрыкосамі і трускаўкай

1. Старанна прамыць трускаўку і абрыкосы ад пылу. У ягад выдаліць хвосцікі, зрэзаць пашкоджаныя ўчасткі. У абрыкосаў выдаліць костачкі. Можна дадаткова парэзаць садавіна на невялікія долькі.

2. Раскласці нарыхтаваныя ягады і садавіна па бутлях (паказаныя прапорцыі падыходзяць для 4 слоікаў). Засыпаць цукрам. Заліць садавіну і ягады кіпенем, закатаць банкі. Кожную "пакатаць" па стале для поўнага растварэння цукар. Пакінуць на суткі ў перавернутым стане пад цёплай коўдрай.

Як зварыць кампот з трускаўкі на зіму на 3 літра без стэрылізацыі - фота і відэа рэцэпты

Пры выкарыстанні трускаўкі для варэння кампоту трэба ўлічваць не толькі адзначаныя інструкцыі па ім падрыхтоўцы, але і рэкамендацыі па выбары ягад. Напрыклад, купляць іх для гатавання варта толькі ў летні сезон, калі на рынку і ў крамах з'яўляецца вялікая колькасць трускаўкі. Пры гэтым куплю варта рабіць у гарачыя сонечныя дні. Гэта стане гарантам атрымання якаснага і максімальна салодкага сталага інгрэдыента. Калі ж нарыхтоўка кампоту вядзецца з самастойна вырошчваецца трускаўкі, то хозяюшка рэкамендуецца выбіраць для вырошчвання і гатавання буйныя салодкія гатункі ягад.

Інгрэдыенты для варэння 3 літраў клубнічнага кампоту без стэрылізацыі

• клубніцы - 4 кг;
• цукар - 3 кг;
• вада - 1 ст. (Можна не дадаваць, а перад ужываннем проста разводзіць клубнічны сіроп да стану кампоту).

Фота рэцэпт варэння для зімы 3 літраў кампоту з салодкай трускаўкі

1. Сабраную або набытую трускаўку акуратна і добра прамыць у праточнай вадзе. Прыступіць да выдалення зялёных хвосцікаў ягад.

2. Пакінуць ягады да высыхання на свежым паветры. Лішнюю ваду пасля мыцця з міскі перыядычна трэба зліваць.

3. Перасыпаць ягады цукрам і пакінуць на ноч.

4. За гэты час ягады пусцяць вялікая колькасць соку, што дазволіць зрабіць максімальна карысную і смачную нарыхтоўку на зіму.

5. Раніцай трэба праверыць ягады і прыступіць да варэння кампоту.

6. Паставіць тазік на пліту і давесці трускаўку ў цукру да кіпення.

7. Якая з'яўляецца пену рэкамендуецца адразу ж прыбіраць з паверхні кампоту для дасягнення яго максімальнай празрыстасці.

8. Праз 10 хвілін варэння пераліць гатовы кампот ў банкі разам з ягадамі.

9. Напаўняць банкі след не даверху, а пакідаючы невялікі зазор.

10. Пракіпяціць вечка.

11. Правесці закатку слоікаў. Перавярнуць і пакінуць пад коўдрай на суткі. Затым можна прыбраць у склеп, халадзільнік або на балкон.

Відэа рэцэпт прыгатавання для зімы салодкага кампоту на 3 літровы слоік з ягад трускаўкі

Падрыхтоўка вельмі салодкага кампоту дапускае выкарыстанне і іншых карысных і даступных інгрэдыентаў. Напрыклад, пры малой колькасці ягад трускаўкі "дабраць" смак можна з яблыкаў, парэчкі, сліў. Падбіраць рэкамендуецца салодкія гатункі садавіны, якія ў вялікай колькасці прадаюцца на рынку. Не варта купляць замежныя прадукты ў крамах: іх звычайна апрацоўваюць хіміяй. Лепш купіць злёгку бітыя плён, якія дапамогуць прыгатаваць натуральны кампот з трускаўкі і яблыкаў, парэчак і сліў без шкодных дабавак.

Дзіўны кампот з трускаўкі на зіму без стэрылізацыі з цытрынавай кіслатой - пакрокавы рэцэпт

Карысны вітамінізаваны кампот з ягад трускаўкі можна рыхтаваць як са стэрылізацыяй нарыхтоўкі, так і без дадатковай апрацоўкі. Калі правільна разлічыць колькасць інгрэдыентаў і ў дакладнасці выканаць паказаныя прапорцыі, праблем з захоўваннем напою не будзе. Пры гэтым рыхтаваць кампот з трускаўкі без стэрылізацыі нашмат прасцей і хутчэй, што важна для занятых і нявопытных хозяюшек.

Відэа інструкцыя па рэцэпце зімовай нарыхтоўкі клубнічнага кампоту без стэрылізацыі

У прапанаваным відэа рэцэпце можна запазычыць карысную інфармацыю аб правілах нарыхтоўкі для зімы клубнічнага кампоту без стэрылізацыі. Уся працэдура варэння займае мінімум часу і дазваляе без працы справіцца з задачай нават пры адсутнасці вопыту гатавання закаткі або працы з ягады і садавінай. Вывучыўшы ўсе прапанаваныя варыянты рэцэптаў для варэння клубнічнага кампоту, можна знайсці і спрошчаныя інструкцыі без стэрылізацыі нарыхтоўкі, і рэцэпты з больш складанымі працэсамі падрыхтоўкі. У любым выпадку ўсе яны дапамогуць зрабіць вітамінныя нарыхтоўкі на зімовы перыяд у любым аб'ёме. Для працы можна выкарыстоўваць і невялікія ёмістасці, і пераліваць кампот ў 3 літровыя слоікі. Проста прыгатаваць кампот з трускаўкі на зіму можна без дадатковых інгрэдыентаў. Але аматарам незвычайных напояў рэкамендуецца звярнуць увагу на фота і відэа рэцэпты з выкарыстаннем яблыкаў, абрыкосаў, цытрынавай кіслаты і цытрынавага соку. Яны дапамогуць зрабіць дзівосную нарыхтоўку для зімы, якая прыйдзецца даспадобы і малым, і дарослым.