- Вада - 1 Літр
- Цукар - 300 Грам
- Рабіна - 1 Кілаграм
Каб прыгатаваць кампот з рабіны, трэба зрабіць наступнае: 1. Для пачатку, трэба перабраць ягады. Для кампоту падыходзяць толькі свежыя і дужыя ягады. Чысцім ад смецця, прамываем, даем абсохнуць. 2. Апускаем рабіну у кіпячую падсоленую ваду на 5 хвілін, затым адразу ж астуджаюць пад бруёй халоднай вады. 3. Ізноў даем ягадам абсохнуць, а затым раскладваем іх па стэрылізаваным слоічак. 4. Рыхтуем сіроп, якім будзем заліваць ягады. Кіпяцім ваду, дадаем ў яе цукар і варым да поўнага растварэння цукру. 5. Атрыманым кіпячым сіропам заліваем ягады. Банкі адразу ж Закручваем, стэрылізуем і адпраўляем у сухое прахалоднае месца для захоўвання. Гатова!
Колькасць порцый: 4-5