Яблычна-гарбузовы джэм Нягледзячы на тое, што гарбуз на 90% складаецца з вады, яна - выдатны крыніца каратыну. Гэтак жа гарбуз малакаларыйную і багатая абалонінай, дапамагае пазбегнуць заўчаснай старасці, дабратворна ўплывае на печань, сардэчна-сасудзістую сістэму, пазбаўляе ад ацёкаў. У сувязі з гэтым прапаную прыгатаваць джэм з яблыкаў і гарбузы, які так прыемна падаць да блінцы або сырнікі.
інгрыдыенты:- Гарбуз 300 г
- Яблык 300 г
- Апельсін 70 г
- Цукар 150 г
- Крок 1 Для падрыхтоўкі джэма нам спатрэбяцца яблыкі, апельсін, гарбуз, цукар.
- Крок 2 Гарбуз ачысціць і нарэзаць вельмі тонкімі пласцінкамі.
- Крок 3 Палову яблыкаў ачысціць і нарэзаць дзелькамі, паліць апельсінавы сокам.
- Крок 4 Злучыць яблыкі, гарбуз і цукар. Змяшаць і пакінуць на 1 гадзіна.
- Крок 5 Другую палову яблыкаў нацерці на тарцы з буйнымі адтулінамі і адразу змяшаць з першай сумессю.
- Крок 6 Варыць на павольным агні 25 хвілін, увесь час памешваючы.
- Крок 7 нацёртую яблыкі павінны ператварыцца ў пюрэ, а гарбуз і частка яблыкаў застануцца цэлымі.