Густы джэм з трускаўкі на зіму - пакрокавыя рэцэпты з фота

Смачныя і духмяныя нарыхтоўкі з трускаўкі на зіму з'яўляюцца выдатнай прафілактыкай прастудных захворванняў. Пры гэтым іх з задавальненнем ядуць і дарослыя, і дзеткі. Адной з найбольш простых ў падрыхтоўцы прысмакаў з саспелых сакавітых ягад можна лічыць джэм з трускаўкі. Яго можна ёсць лыжкай ці ж нашмароўваць на хлеб. Рыхтаваць клубнічны джэм даволі проста: для гэтага аптымальна падыдуць рэцэпты для мультиварки, 5 хвілінкі. Выкарыстоўваючы прапанаваныя фота і відэа падказкі, зрабіць густой джэм з жэлацінам або незвычайны салодкі джэм з лясных ягад будзе нескладана нават неспрактыкаванай хозяюшке.

Густы клубнічны джэм з жэлацінам - смачны рэцэпт нарыхтоўкі з пакрокавымі фота падказкамі

Падрыхтоўка незвычайнага джэма з даданнем жэлаціну дазваляе атрымаць густую салодкую нарыхтоўку. Выкарыстанне дапаможнага інгрэдыента забяспечвае незвычайную структуру прысмакі. Такі клубнічны джэм будзе добра захоўваць форму і аптымальна падыдзе для падачы да святочнага стала. Але спосаб яго падрыхтоўкі па паказаным рэцэпце нестандартны. Нарыхтоўка павінна захоўвацца ў маразілцы або халадзільніку. Менавіта таму яго варта разліваць па невялікім банкам. Раскажа пра тое, як лёгка прыгатаваць густы і смачны клубнічны джэм рэцэпт, апісаны ніжэй.

Інгрэдыенты для падрыхтоўкі густога клубнічнага джэма з жэлацінам

Фота рэцэпт густога смачнага джэма з трускаўкі з жэлацінам

  1. Добра прамыць трускаўку ад зямлі, пылу і пяску.

  2. Акуратна выдаліць хвосцікі. Лепш выкарыстоўваць спецыяльнае кухоннае прыстасаванне: з ім нашмат зручней працаваць.

  3. Нарэзаць трускаўку кавалачкамі або чвэртачкі.

  4. Невялікімі порцыямі перамалоць трускаўку з дапамогай блэндэра. Можна таксама проста расцерці яе картофелемялкой.

  5. Паўтарыць працэдуру для пакінутай нарыхтаванай трускаўкі.

  6. Падрыхтаваць патрабаваную колькасць цукру.

  7. Дадаць цукар у трускаўку і старанна перамяшаць нарыхтоўку. Трэба раўнамерна размеркаваць цукар, паколькі ў наступным нарыхтоўка не будзе Праварваюць і сам ён цалкам не растварыцца.

  8. Падрыхтаваць цытрынавы сок. Неабходна выключаць трапленне кавалачкаў цытрыны ў нарыхтоўку. У адваротным выпадку будзе адчувацца моцная кіслінкай.

  9. Асобна растварыць на вадзяной лазні жэлацін. Ліставай проста замачыць у вадзе, а затым перацерці. Дадаць да клубніцы цытрынавы сок і жэлацін.

  10. Разліць нарыхтаваную сумесь па банкам.

  11. Зачыніць банкі вечкамі. Захоўваць у маразілцы джэм можна на працягу года. У халадзільніку максімальны тэрмін захоўвання складзе 1 месяц.

Нарыхтоўка смачнага густога клубнічнага джэма на зіму - падрабязны рэцэпт з фота пакрокава

Падрыхтоўка густых ягадных нарыхтовак не патрабуе асаблівых уменняў, калі правільна падабраць інгрэдыенты і дакладна прытрымлівацца названай інструкцыі. Каб зрабіць джэм салодкім і цягучым акрамя жэлацін можна ўжываць і пекцін. Яго прадаюць і ў супермаркетах, і ў спецыяльных кулінарных крамах. Дапаможа даведацца пра тое, як прыгатаваць вельмі густы клубнічны джэм рэцэпт з фота, паказаны ніжэй.

Спіс інгрэдыентаў для нарыхтоўкі густога джэма для зімы з смачнай трускаўкі

Падрабязны фота рэцэпт нарыхтоўкі густога джэма на зіму з трускаўкі

  1. Добра прамыць трускаўку і ачысціць яе ад хвосцікаў. Перасыпаць ягады цукрам і даць пастаяць паўгадзіны. Затым паставіць на маленькі агонь.

  2. Здрабніць ягады, якія пусцілі сок з дапамогай картофелемялки.

  3. Праз 15 хвілін дадаць пекцін. Добра змяшаць нарыхтоўку, выключаючы падгарання.

  4. Уліць цытрынавы сок і працягнуць памешванні джэма.

  5. Праз 10 хвілін усыпаць ўвесь цукар, дачакацца яго поўнага растварэння і пракіпяціць сумесь не больш за 2-3 хвілін. Затым прыбраць джэм з агню, правесці хуткую стэрылізацыю слоікаў парай і разліць па слоіках нарыхтоўку.

  6. Даць пастаяць банкам каля 15 хвілін.

  7. Простерілізованы вечка для слоікаў

  8. Зачыніць банкі падрыхтаванымі вечкамі.

  9. Паставіць закрытыя банкі ў рондаль, напоўніць яе напалову вадой і правесці стэрылізацыю на працягу 15 хвілін.

  10. На суткі пакінуць банкі ў перавернутым стане пад рыззём ці коўдрай. Затым захоўваць у прахалодным месцы.

Як варыць клубнічны джэм ў мультиварке - пакрокавы відэа рэцэпт

Абмежаванні ў свабодным часу нельга лічыць перашкодай для падрыхтоўкі смачных і карысных нарыхтовак. Сучасныя мультиварки выдатна спраўляюцца з задачай правільнай варэння любых ягад. Аптымальна падыдзе тэхніка і для падрыхтоўкі прысмакаў з трускаўкі. Трэба толькі ўважліва азнаёміцца ​​з відэа інструкцыяй і дакладна выконваць яе падчас гатавання. Прыкладаемая падказка дапаможа даведацца, як варыць джэм з трускаўкі ў мультиварке без асаблівых клопатаў і выдаткаў часу.

Відэа рэцэпт нарыхтоўкі джэма ў мультиварке з ягад трускаўкі для зімы

Прапанаваны відэа рэцэпт абавязкова спадабаецца дзелавым жанчынам, маладым мамам і тым, хто не можа вылучыць час для нарыхтоўкі вітамінных прысмакаў на зіму. Раскажа пра тое, як лёгка і проста зрабіць смачны джэм з трускаўкі рэцэпт з наступнага відэа:

Салодкі джэм на зіму з трускаўкі - рэцэпт просты нарыхтоўкі

Падрыхтоўка джэма з ягад трускаўкі неабавязкова павінна быць доўгім і стомным. Вельмі простую і смачную нарыхтоўку можна зрабіць, выкарыстоўваючы ўказаны ніжэй рэцэпт. У ім не спатрэбіцца доўгая варэнне ягад. Акрамя таго і стэрылізацыя слоікаў пасля разлівання нарыхтоўкі ў ім не выконваецца. Але захоўваць іх варта толькі ў халадзільніку або склепе: пры пакаёвай тэмпературы нарыхтоўка можа сапсавацца. Раскажа пра тое, як прыгатаваць на зіму джэм з трускаўкі рэцэпт, паказаны ніжэй.

Інгрэдыенты па простаму рэцэпце салодкага джэма на зіму з трускаўкі

Просты рэцэпт нарыхтоўкі джэма для зімы з салодкай трускаўкі

  1. Добра вымыць трускаўку і старанна ачысціць яе ад хвосцікаў, зрэзаць мяккія або пашкоджаныя часткі ягад.

  2. З дапамогай картофелемялки перацерці ягады. Для нарыхтоўкі вялікага аб'ёму варэння спатрэбіцца каля 4 л нарыхтаванай з сокам мякаці. Паставіць гэтую сумесь на агонь і давесці да кіпення. Пракіпяціць парадку 15 хвілін, добра памешваючы джэм.

  3. Дадаць цытрынавы сок і пекцін. Праварыць сумесь яшчэ літаральна 2 хвіліны. Затым пераліць у стэрылізаваныя слоікі і закатаць. Захоўваць у прахалодным месцы.

Як прыгатаваць джэм з саспелай трускаўкі - рэцэпт 5 хвілінка з фота інструкцыяй пакрокава

Просты і вельмі смачны джэм можна зрабіць з саспелай трускаўкі літаральна за 5 хвілін. Але трэба ўважліва падбіраць ягады. Яны не павінны быць падгнілыя або пашкоджанымі. Лепш аддаць перавагу шчыльным гатункам са светлай асяродкам: яны выдатна захоўваюць сваю форму, насычаны водар. Рыхтуецца джэм з трускаўкі 5 хвілінка даволі лёгка, але трэба сапраўды прытрымлівацца інструкцыі і выконваць правілы падрыхтоўкі ягад.

Інгрэдыенты па рэцэпце падрыхтоўкі клубнічнага джэма з саспелых ягад за 5 хвілін

Пакрокавы фота рэцэпт пяціхвілінка для падрыхтоўкі джэма з саспелых ягад трускаўкі

  1. Загадзя падрыхтаваць банкі. Правесці іх стэрылізацыю.

  2. Вымыць трускаўку і ачысціць яе ад хвосцікаў.

  3. Перакласці ягады ў рондаль, трохі патаўчы і давесці да кіпення.

  4. Калі сумесь закіпіць, дадаць цукар, цытрынавую кіслату і праварыць сумесь 5-10 хвілін.

  5. Цалкам гатовы джэм разліць па слоіках і замовіць іх.

Падрыхтоўка духмянага джэма з трускаўкі - як гэта зрабіць, рэцэпт на зіму з фота пакрокава

Атрыманне нарыхтовак для зімы з выяўленым водарам ягад, садавіны шмат у чым залежыць ад выбраных інгрэдыентаў. Бо не кожны гатунак трускаўкі валодае тым умопомрачающим пахам: некаторыя крамныя ягады і зусім не маюць ні водару, ні густу. Таму купляць трускаўку лепш у правераных прадаўцоў, якія вырошчваюць яе без прымянення шкодных неарганічных угнаенняў. Пра тое, як рыхтаваць джэм з натуральнай і духмянай трускаўку, можна даведацца ў наступным фота рэцэпце.

Спіс інгрэдыентаў па рэцэпце клубнічнага духмянага джэма

Рэцэпт з фота пакрокава, як варыць духмяны джэм з трускаўкі

  1. Купіць добрую яркую трускаўку з выяўленым водарам ці сабраць яе на сваім участку, дачы. Ягады павінны быць цэлымі, ня пашкоджанымі.

  2. Добра прамыць ягады і выдаліць хвосцікі. Акуратна, але старанна вымыць ад пяску і зямлі, пылу. Нарэзаць трускаўку кавалачкамі і скласці ў мерную чару. Такім чынам нарыхтаваць патрэбную колькасць трускаўкі.

  3. Перакласці нарыхтаваную трускаўку ў рондаль і заліць ваду. Наяўнасць вады зробіць джэм больш вадкім, але ніяк не паўплывае на змяненне густу самой нарыхтоўкі.

  4. Давесці сумесь да кіпення. Ўсю пену на паверхні выдаляць. Пракіпяціць 10 хвілін.

  5. Дадаць у джэм ўвесь цукар, старанна перешивая нарыхтоўку. Праз яшчэ 5 хвілін (калі цукар цалкам растворыцца) дадаць пекцін і цытрынавы сок. Праварыць яшчэ 10 хвілін, памешваючы. Пацерці цэдру цытрыны і пракіпяціць 1 хвіліну.

  6. Разліць нарыхтоўку па стэрылізаваным банкам і закатаць.

Як правільна варыць джэм з лясной трускаўкі - відэа рэцэпт з інструкцыяй

Выкарыстанне лясной трускаўкі дазваляе зрабіць неймаверна смачную і вельмі карысную нарыхтоўку. Лясныя ягады можна купіць у спецыяльных крамах ці ж замовіць у інтэрнэце. Яны станоўча ўплываюць на арганізм чалавека, дазваляюць падтрымліваць імунітэт падчас зімовых халадоў. Даведацца пра тое, як прыгатаваць джэм з трускаўкі, сабранай у лясах, дапаможа ўказаны ніжэй відэа рэцэпт.

Відэа рэцэпт прыгатавання джэма з ягад лясной трускаўкі

Выкарыстоўваючы лясную трускаўку, зварыць джэм можна даволі лёгка і проста. Складанасці ў падобнай нарыхтоўцы няма, трэба толькі прытрымлівацца радам і падказкамі з наступнага відэа рэцэпту: У названых фота і відэа рэцэптах, падказках і інструкцыях можна запазычыць карысную інфармацыю аб правілах гатавання смачнага клубнічнага джэма. Яго можна варыць, дадаючы жэлацін ці пекцін: тады слодыч будзе максімальна густы і незвычайнай. У якасці дадатковага інгрэдыента можна ўжываць і цытрынавы сок, цэдру. Яны дазволяць доўга захоўваць джэм з трускаўкі у халадзільніку ці склепе. Аматарам вітамінных смачных нарыхтовак на зіму варта выкарыстоўваць для гатавання джэма лясную клубніцы. А вось прыхільнікі просты гатавання абавязкова ацэняць прыгатаванне джэма ў мультиварке. Сучасная тэхніка дапаможа без асаблівых праблем падрыхтавацца да халадоў і зрабіць смачную, духмяную нарыхтоўку з саспелых свежых ягад.