- паўсалодкае шакаладу - 200 Грам
- расліннага алею - 1/2 шклянкі
- ёгурта - 1/2 шклянкі
- цукру - 1 Чашка
- яйкі - 3 штукі
- ванільнага экстракта - 1 Чайная лыжка
- міндальнага экстракта - 1/2 чайнай лыжкі
- пшанічнай мукі - 1 1/2 Кубкі
- разрыхляльніка - 1 1/2 чайнай лыжкі
- солі - 1/2 чайнай лыжкі
1. Разагрэць духоўку да 175 градусаў. Выкласці ў аддзялення формы для капкейков папяровыя ўкладышы або злёгку вышмараваць форму алеем. Буйна нарэзаць шакалад. У місцы, усталяванай над рондалем з кіпячай вадой, падпаліць шакалад з 1/4 шклянкі расліннага алею. Як толькі шакалад растане, зняць з агню. У якасці альтэрнатывы вы можаце зрабіць гэта ў мікрахвалеўцы, нагрэў на працягу 30 секунд, а затым змяшаўшы і нагрэў яшчэ 15 секунд. У іншай місцы змяшаць тыя, што засталіся 1/4 шклянкі алею з ёгуртам, цукрам, яйкамі, ванільным і міндальным экстрактамі. 2. У вялікай місцы змяшаць муку, разрыхляльнік і соль. Зрабіць паглыбленне ў цэнтры мукі і заліць Йогуртовый сумесь. Размяшаць пару разоў, а затым дадаць расплаўлены шакалад і размяшаць да аднастайнасці. 3. Падзяліць цеста сярод аддзяленняў формы і выпякаць на працягу 20-25 хвілін, пакуль зубачыстка, устаўленая ў цэнтр, не будзе выходзіць чыстай. Затым выняць з духоўкі і астудзіць на рашотцы. 4. Падаваць з кавы, узбітымі сліўкамі і ягадамі. Пры жаданні пасыпаць цукровай пудрай. Кексы можна зрабіць загадзя і захоўваць у герметычнай тары пры пакаёвай тэмпературы на працягу чатырох дзён.
Колькасць порцый: 3-4