Гультаяватыя варэнікі з тварагом Якое самае галоўнае справу трэба зрабіць раніцай? Правільна, шчыльна паснедаць і накарміць сваіх ўцякаюць на працу, у школу і дзіцячы сад дамачадцаў. Бо хто ведае, як складзецца дзень, ці будзе магчымасць нармальна паабедаць, і не пададуць ў школьнай сталовай менавіта тое страва, ад якога ваш сын або дачка верне нос. Вядома, рыхтаваць на сняданак нешта складанае і якое патрабуе шмат часу ніхто не агітуе, таму трэба абзавесціся простымі і хуткімі рэцэптамі, якія будуць ратаваць вас не толькі па раніцах, але і ў іншых экстранных выпадках. Прычым гаворка не пра яечні або бутэрбродах, бо сняданак павінен быць не толькі смачным, але і разнастайным, і пажыўным. Усім гэтым умовам адпавядаюць гультаяватыя варэнікі, прыгатаваць якія можна літаральна за 20 хвілін: пакуль у рондальчыку на пліце закіпае вада, вы цалкам паспееце змяшаць усе няхітрыя інгрэдыенты і нарэзаць цеста невялікімі кавалачкамі. Да таго ж гультаяватыя варэнікі з раніцы - гэта цудоўная нагода паласавацца аматарам мучнога і салодкага, не баючыся сапсаваць фігуру. А ўжо для гультаяватай гаспадыні такія варэнікі проста скарб, а не рэцэпт! І спраў-то на некалькі хвілін, і ўся сям'я сытая і задаволеная, і заляжалы тварог пайшоў у справу. Такім чынам, рыхтуем смачныя гультаяватыя варэнікі
інгрыдыенты:- Тварог 400 г
- Мука пшанічная 1 арт.
- Яйкі курыныя 2 шт.
- Цукар 1 арт. л.
- Соль 1 ч. Л.
- Крок 1 Для лянівых варэнікаў нам спатрэбіцца тварог (тлустасць 9%), пара яек, шклянку мукі, соль і цукар.
- Крок 2 Злучаем усе інгрэдыенты лянівых варэнікаў і добра замешваем.
- Крок 3 Цеста для лянівых варэнікаў павінна атрымацца аднастайным і мяккім.
- Крок 4 Паверхня, на якой вы будзеце рабіць варэнікі, добра прысыпаць мукой. Ад тэсту адшчыкнуць кавалак і сфармаваць з яго каўбаску.
- Крок 5 Затым парэзаць каўбаску на невялікія кавалкі і з усіх бакоў абмакнуць у муку, гэтак жа ім можна надаць форму шарыкаў або праснакоў.
- Крок 6 Такім чынам парэзаць усё цеста на гультаяватыя варэнікі, добра абмакваючы іх у пакуце.
- Крок 7 Апускаць гультаяватыя варэнікі у кіпячую, трохі падсоленую ваду. Варыць 4-5 хвілін з моманту іх всплывания.
- Крок 8 Падаваць лянівыя варэнікі са смятанай або варэннем, дадаўшы невялікі кавалачак сметанковага масла.