- Часнок - 2 Дзелькі
- Бульба - 1 Кілаграм
- Перац і соль - 1 Па гусце
- Смятана - 2 Ст. лыжкі
- Зеляніна - 1 Па гусце
- Тварог - 200 Грам
1. Чысцім бульбу і ставім варыцца. Варым да гатовасці, прыблізна хвілін пятнаццаць-дваццаць пасля закіпання (вада падсоленай). 2. Зараз варта здрабніць зеляніна. 3. Змешваем смятану з тварагом. Можна добранька расцерці відэльцам або скарыстацца блендеров. Дадаем у тварог зеляніна і ўсё добра змешваем. 4. выціскаецца сюды часнык праз чеснокодавилку і зноў усё змешваем. Не забываем паперчыць і пасаліць. 5. На дзве часткі разразаем цёплы ці гарачы бульбу. 6. тварогавую масу выкладваем на палоўкі бульбы. Упрыгожваем зелянінай перад падачай.
Колькасць порцый: 6