Грэнкі з трускаўкай і мятай Прапаную прыгатаваць яркія, сакавітыя, асвяжальныя грэнкі з духмянай трускаўкай і духмянай мятай. Такая страва выдатна падыдзе ў якасці нядзельнага сняданку. Батон я выкарыстала свежы. Калі ёсць ўчорашнія булачка ці багет, то можна выкарыстоўваць і іх, папярэдне намачыўшы малаком. Сметанковае масла характэрна тым, што досыць хутка пачынае гарэць, каб гэтага пазбегнуць дастаткова дадаць 1-2 ч. Л. расліннага алею на патэльню. Батон трэба выкласці ў распаленае масла адным бокам і адразу перавярнуць на іншую, каб алей пры жарке ня ўвабралася толькі з аднаго боку.
інгрыдыенты:- Клубніцы 200 г
- Мята свежая 20 г
- Батон 160 г
- Алей сметанковае 20 г
- Цукар 3 ч. Л.
- Крок 1 Падрыхтаваць трускаўку, сметанковае масла, мяту, лустачкі батона, цукар.
- Крок 2 Трускаўку ачысціць ад плодоножек, прамыць і нарэзаць невялікімі кавалачкамі.
- Крок 3 Мяту прамыць, лісточкі аддзяліць і дробна нарэзаць. Дадаць мяту да клубніцы. Усыпаць цукар.
- Крок 4 Змяшаць.
- Крок 5 Батон з абодвух бакоў абсмажыць на сметанковым алеі.
- Крок 6 клубнічны-мятную начынне выкласці на лустачкі батона. Падаваць грэнкі трэба адразу ж пасля падрыхтоўкі.