Печыва з грачанай мукі Выпечка ... хто ж яе не любіць? Асабліва хатнюю. І дарослыя, і дзеці з асалодай ўдыхаюць пах булачак, печываў і пірагоў, вырывалі з духоўкі і разносіцца па ўсёй кватэры. Але некаторыя літаральна катуюць сябе, не дазваляючы сабе ўзяць у рот лішні кавалачак. Сапраўды, здобныя і пясочныя вырабы з пшанічнай мукі так і наровяць не ў страўнік праваліцца з усімі вынікаючымі для іх наступствамі, а ўтульна размясціцца на сцёгнах, станы і жываце, дастаўляючы іх уладальнікам масу падстаў для дрэннага настрою і самабічаванне. Як жа зрабіць так, каб, ня адмаўляючы сабе ў паглынанні каханых ласункаў, заставацца стройнымі і шчаслівымі? Вельмі проста - печ з менш каларыйнай і больш карыснай кукурузнай або грачанай мукі. Пачніце прама цяпер - сьпячы грачанай печыва. Гэта адзін з самых дыетычных рэцэптаў выпечкі, бо ў нашым грэчкавым печыва зусім няма алею. Праблема можа апынуцца толькі ў адсутнасці грачанай мукі ў крамах, чамусьці прадаюць яе не ўсюды і не заўсёды. Але пры жаданні выхад заўсёды можна знайсці, трэба проста размалоць грачаную муку ў кавамолцы і просеять яе праз сіта. Дарэчы, грачаная печыва - гэта яшчэ і выдатны спосаб ўтылізацыі крупы, якую ваша сямейства адмаўляецца ёсць у выглядзе кашы.
інгрыдыенты:- Мука грачаная 170 г
- Яйкі курыныя 2 шт.
- Цукровая пудра 110 г
- Мёд 1 арт. л.
- Алей сланечнікавы рафінаваны 2 арт. л.
- Крок 1 Для падрыхтоўкі печыва спатрэбіцца грачаная мука, яйкі, цукровая пудра, мёд.
- Крок 2 Злучыць яйкі з цукровай пудрай.
- Крок 3 Затым добра іх ўзбіць венцам.
- Крок 4 Дадаць просеянную грачаную муку і 1 сталовую лыжку мёду.
- Крок 5 Замясіць аднастайнае цеста. Затым даць цесту настаяцца 30 хвілін.
- Крок 6 заслаць бляху пергаментнай паперай, вышмараваць яе алеем і выкласці цеста сталовай лыжкай - атрымліваецца 13-15 штук.
- Крок 7 Выпякаць у разагрэтай да 180 ° С духоўцы 20-25 хвілін да румянага колеру.