- кукурузная мука - 270 Грам
- Мука - 210 Грам
- цукар - 100 Грам
- соль - 1/4 чайнай лыжкі
- Парашок для выпечкі - 1 Чайная лыжка
- сметанковае масла - 165 Грам (халоднае)
- разынкі - 3/4 шклянкі
- яйкі - 2 штука
- цэдра 1 цытрыны - 1 Штука
- экстракт ванилли - 2 чайнай лыжкі
- цукровая пудра - 1 Штука
Змесціце ў міску кукурузную муку, муку, цукар, соль і парашок для выпечкі. добра змяшайце Дадайце алей змяшайце. Злёгку ўзбіце яйкі з цэдрай цытрыны і ванільным экстрактам і дадайце ў міску. Змяшайце да глейкага стану. Дадайце разынкі. Перакладзеце цеста на, присыпаную мукой, працоўную паверхню Разагрэйце духоўку да 175 ° С. Замесіце цеста. Падзяліце на 4-е роўныя часткі Раскачайце ў цыліндрычную форму. Злёгку примните. Порежте па дыяганалі (прыкладна 4 см прамежкі). Надайце форму алмаза, злёгку приплюснув (1 см таўшчынёй) Іншы варыянт, раскачаць цеста да таўшчыні 1 гл .. формочка выбіць нарыхтоўкі. Затым абкладзеце печыва на агідны, накрыты пергаментам і выпякайце 15 хвілін да залаціста-карычневага колеру. Астудзіце і пасыпце цукровай пудрай.
Колькасць порцый: 6-8