- Часнок - 3 зубчыка
- Крэветкі - 200 Грам
- Перац - 1 Чайная лыжка
- Бульба - 6 Штук
- Соль - 1 Чайная лыжка
- Капуста белакачанная - 100 Грам
- Сухары паніровачныя - 50 Грам
- Яйка - 1 Штука
- Сыр цвёрды - 200 Грам
- Алей сметанковае - 100 Грам
- Лук рэпчаты - 1 Штука
- Малако - 1 Шклянка
1. У першую чаргу прыгатуем крэветкі. Заліваем крэветкі кіпенем, даем ім пастаяць, пакуль яны астынуць. Затым здымаем хвосцікі, а ваду зліваем. Капусту і лук дробна нарэзаць. 2. Чысцім бульбу, прамываем, і затым вельмі тоненькімі кружочкамі яго наразаем (можна шараваць на буйную тарку). 3. У кубку ўзбіваем яйка, дадаем сюды малако. На буйную тарку шаруе сыр. Сметанковым алеем змазваем гарачатрывалую посуд ці бляху, прысыпаем паніровачнымі сухарамі. 4. Бульба змешваем з капустай і яйкам, дадаем малако, пасыпаем палову нацёртага сыру, Перчем і солім, усё добранька змешваем. Палову сумесі выкладваем на бляху, сюды ўкладваем кавалачкі сёмгі, кальмары і крэветкі, закрываем рэшткамі сумесі. 5. Остачей цёртага сыру пасыпаем запяканку, ставім у разагрэты духавы шафу, запякаць хвілін сорак-пяцьдзесят з закрытай вечкам (тэмпература сто восемдзесят градусаў). Пасля здымаем вечка і хвілін дзесяць запякаць яшчэ. 6. Запеканку дастаем, раскладваем па талерках. Падаваць гэтую страву можна з памідорамі ці салёнымі агуркамі.
Колькасць порцый: 8