Многія людзі пры размове аб сытная паўнавартасным абедзе ці вячэры ўяўляюць бульбу з мясам. Такая страва рыхтуецца не складана і ў асноўным атрымліваецца смачным і пажыўным. Любая гаспадыня ведае, як прыгатаваць бульбу з мясам, але кожная рыхтуе па-свойму. Мы падрыхтавалі для Вас новы рэцэпт бульбы з мясам, які спалучае ў сабе яшчэ і іншыя кампаненты. Гэты рэцэпт, несумненна, спадабаецца любому кулінару, таму што страва атрымліваецца не толькі смачным і сакавітым, але і фарбавалі. Такая страва Вы лёгка зможаце паднесці на стол, няхай гэта будзе свята ці традыцыйны вячэру. Як прыгатаваць бульбу з мясам мы паказалі вельмі падрабязна, таму ўсім гэты рэцэпт будзе даступны ў падрыхтоўцы.
інгрыдыенты:- Часнок 1 шт.
- Воцат бальзамічны цёмны 2 арт. л.
- Соль 5 г
- Піва светлае 200 мл
- Папрыка салодкая молатая 5 г
- Моркву 2 шт.
- Алей аліўкавы 4 арт. л.
- Лук белы 1 шт.
- Бульба малады 5 шт.
- Ялавічына мякаць 300 г
- Вада 200 мл
- Булён ялавічны 2 шт.
- Крок 1 Мяса нарэжце кубікамі сярэдняга памеру.
- Крок 2 У рондалі з тонкімі сценкамі нагрэйце алей і абсмажвайце ў ім мяса.
- Крок 3 Затым, нарэжце дробна лук і часнык.
- Крок 4 Абсмажце гэтыя гародніна ў той жа рондалі, дзе абсмажваць мяса.
- Крок 5 Калі лук пацямнее, дадайце трохі гарачай вады.
- Крок 6 У рондаль дадайце 2 кубіка ялавічнага булёна.
- Крок 7 Далей у рондаль дадайце шклянку піва. Працягвайце ўсё трымаць на агні.
- Крок 8 Кавалачкі мяса нарэжце яшчэ драбней і выкладзеце іх у рондаль.
- Крок 9 Які рыхтуецца страва пасоліце, дадайце трохі бальзамічнага воцату і папрыка.
- Крок 10 Вымыйце моркву і нарэжце яе буйнымі кавалачкамі.
- Крок 11 Гэтак жа буйна нарэжце свежы чырвоны бульбу.
- Крок 12 Рыхтуйце бульбу з мясам яшчэ 30 хвілін.