Лук-порей ў соусе

Нарэзаць лук-порей па 2 см. Рыхтаваць лук на пару (у хуткаварка). Каля 5-ці хвілін з моманту, інгрэдыентаў:

• лук-порей - 4 штука
• яйкі - 2 штука
• Пятрушка - - Па гусце
• французскі соус (вінегрэт) - 150 мілілітраў

інструкцыі

Нарэзаць лук-порей па 2 см. Рыхтаваць лук на пару (у хуткаварка). Каля 5-ці хвілін з моманту, калі ён пачаў шыпець. Ідэя, у тым, каб захаваць колер лука-порей. Яйкі зварыць, потым дробна пакрышыць. Нарэзаць пятрушку. Змяшайце 150 мл французскага падліўкі (вінегрэт) з сечанымі яйкамі і зелянінай. Падаваць нарэзаны лук-порей, пажадана цёплы, паліваюць падліўкай.

Колькасць порцый: 4