- Салера каранёвай - 150 Грам
- Лук рэпчаты - 1 Штука
- Курынае філе - 1300 Грам
- Перац чорны молаты - 1/4 чайнай лыжкі
- Моркву - 100 Грам
- Баклажаны - 100 Грам
- Чарнасліў - 100 Грам
- Чеддер - 180 Грам
- Лук чырвоны - 1 Штука
- Лук чырвоны - 1 Штука
- Раслінны алей - 50 мілілітраў
- Соль - 1 Чайная лыжка
- Бульба - 200 Грам
- Шынкі - 100 Грам
- Часнок - 8 зубчыкаў
- Смятана - 200 Грам
Перш за ўсё пачысцім, памыем і натрыю на буйнай тарцы корань салеры. Лук чысцім і наразаем тоненькімі паўколамі. Філе курыцы наразаем на невялікія кавалачкі і абсмажваем у раслінным алеі да з'яўлення скарыначкі. Калі мяса пакрыецца невялікі белай скарыначкай, дадаем ў патэльню салера і лук. Солім, Перчем і абсмажваем да напалову курыцы. Бульба чысцім, маім і наразаем невялікімі кубікамі. Моркву наразаем кружочкамі. Чысцім, маім і наразаем невялікімі кубікамі шынок і баклажан. Бульбу і моркву абсмажваем у раслінным алеі да адукацыі невялікі скарыначкі. Дадаем у патэльню баклажан і шынок. Абсмажваем яшчэ 5-6 хвілін, памешваючы. У канцы солім па гусце. Часнок чысцім і рэжам на буйныя дзелькі, чарнасліў маім. Бярэм збанкі, на дно выкладваем прыкладна траціна нашага курынага мяса. Дадаем у кожны збанок порцыі часныку і чарнасліву. Затым кладзём у збанкі гародніна, а ў самым канцы - пласт пакінутай курыцы. Зверху змазваем усё змесціва збанкоў невялікай колькасцю смятаны. Нарэшце, прысыпаем ўсё зверху цёртым сырам. Ставім збанкі у духоўку і запякаць каля 35 хвілін пры 200 градусах. Калі ў збанкоў ёсць вечкі, то першыя 20 хвілін запякаць пад вечкам, астатнія 15 - без. Падаваць гарачым. Прыемнага апетыту!
Колькасць порцый: 4