Вельмі карысныя і не менш смачныя тварожныя кексы. рэцэпты прыгатавання

Рэцэпт некалькіх тварожных кексаў.
Просты, духмяны, смачны і карысны тварогавы кекс. Рэцэпт прыгатавання тварожнай кекса не зойме шмат часу, затое дазволіць вам атрымліваць асалоду ад ласункам не адзін дзень ці гадзіну, у залежнасці ад вашых апетытаў. Дзякуючы рэцэптуры, яго можна захоўваць у халадзільніку некалькі дзён запар, і ён не страціць сваіх уласцівасцяў.

Тварогавы кекс - класічны рэцэпт

Лянота займацца гатаваннем складаных тартоў і пірагоў? Ну і не трэба, для такіх як вы ёсць тварогавы кекс, рэцэпт якога просты, а само ласунак адрозніваецца пяшчотным густам і водарам.

інгрэдыенты:

падрыхтоўка:

  1. Зоймемся падрыхтоўкай кампанентаў: выдаліце ​​скурку з цытрыны, дробна натрыце яе, а з паловы фрукта адцісніце сок. Прамыйце разынкі, у асобную ёмістасць наліце ​​гарачай вады і апусціце яго на 20 хвілін, пасля чаго дастаньце і прасушыце папяровымі ручнікамі. Тварог змесціце ў мясарубку і прапусціце праз яе, просейте муку;
  2. Далей прыступайце да тэсту. Змяшайце цукар і сметанковае масла, добра ўзбіце да поўнага растварэння крышталікаў. Дадайце да сумесі нацёртую цэдру, цытрынавы сок, 4 яйкі, тварог, разынкі, просеянную пакуту соду, трохі солі. Рабіце гэта ўсё паступова, не спыняючы ўзбіваць вадкасць, пакуль не атрымаеце патрэбную кансістэнцыю тэсту;
  3. Добра замяшайце цеста рукамі, выкладзеце ў формы для запякання, вышмараваўшы іх сметанковым маслам, пячыце пры 160 градусах 45-50 хвілін;
  4. Перад тым, як дастаць дэсерт, змяшайце паміж сабой цукровую пудру і некалькі лыжак журавінавага соку, утварыўшы глазуру;
  5. Адкрыйце дзверцы духоўкі, выцягнеце тварожнае ласунак напалову з духавай шафы, паліце ​​глазурай і задвиньте бляху з формамі назад, каб кекс падсушыць.

Замест разынак можна дадаваць і некрупные арэхi ды дробна нарэзаныя іншыя сухафрукты. Увогуле, тое, што палічыце для сябе смачным. Шапачку кекса з тварагу можна ўпрыгожыць вішанькай ці іншай ягадай, што надасць яму статус «элітнага» дэсерту.

Рэцэпт кекса з тварагу з апельсінавай цэдрай

Яшчэ адзін просты і смачны рэцэпт тварожнай кекса, дзе адным з інгрэдыентаў выступае апельсінавая цэдра, якая надае пірогу выдатны водар.

інгрэдыенты:

падрыхтоўка:

  1. Змяшайце яйкі з цукрам, узбіваючы масу да аднастайнай кансістэнцыі, дадайце цытрынавы сок, цэдру і тварог, не забываючы добра змешваць. Просейте пакуту і дадайце разам з крухмалам і сметанковым алеем да астатніх інгрэдыентаў. Добра змяшайце, можна з дапамогай кухоннага міксера на невялікай хуткасці;
  2. Формы вышмаруйце алеем і запраўце тэстам. Выпякаем 45 хвілін пры 160 градусах;
  3. Калі тварогавы кекс будзе гатовы, упрыгожце яго цукровай пудрай.

Калі ў літаратуры сцісласць - сястра таленту, то ў кулінарыі часцяком - гэта прастата. Здзіўляйце сваіх блізкіх рэцэптамі тварожнай кекса, атрымлівайце асалоду ад пяшчотным тэстам, начыннем і глазурай стравы. Прыемнага апетыту!