- Сметанковае масла - 100 Грам
- Дробны цукар - 225 Грам
- Молаты міндаль - 225 Грам
- Ванільнага эсэнцыя - 1 Чайная лыжка
- Яйкі - 3 штукі
- Апельсіны - 2 штука
- Кукурузная мука - 225 Грам
- Пякарскі парашок - 1 Чайная лыжка
- Соль - 1 Дробка
- Крэм фреш - 3-4 Ст. лыжак
- вінаў Санці (італьянскае дэсертнае віно) або міндальныя лікёр - 1 Ст. лыжка
Для падрыхтоўкі пірага трэба спачатку разагрэць духоўку да 190 градусаў, затым вышмараваць алеем і пасыпаць мукой форму для выпякання. Алей неабходна ўзбіць да адукацыі бледнай масы, затым дадаць туды цукар і зноў узбіць. Добавте міндаліны і ваніль, яйкі (па адным), цэдру, апельсінавы сок, муку, Пякарскі парашок і соль, працягваючы пры гэтым увесь час ўзбіваць. Выпякаць у духоўцы на працягу паўгадзіны, потым сбрызгнув віном або лікёрам. Пажадана падаваць са сліўкамі.
Колькасць порцый: 8