- Апельсіны - 6 Штук
- Цукар - 5 Шклянак
- Гваздзік - 5-6 Штук
- Кававыя збожжа - 6 Штук
- Вада - 6 Шклянак
Апельсіны апусціць у гарачую ваду і пратрымаць пад вечкам каля 30 хвілін. З апельсіна зняць цэдру і нарэзаць дробнай соломкой. Затым распараныя апельсіны трэба разрэзаць на дзелькі. З скуры апельсінаў зняць цэдру, а сам плод пачысціць ад плёнкі і костачак. Цэдру і нутро апельсіна скласці ў адну эмаляваны посуд. Усе заліць вадой і варыць каля гадзіны. Праз гадзіну дадаць цукар і варыць яшчэ гадзіну, стала памешваючы і здымаючы плеўку. За 15-10 хвілін да гатоўнасці дадаць цвічку і кава.
Колькасць порцый: 3-4