- Апельсіны - 2 штука (або 1 вялікі)
- Шакалад - 1 Штука (плітка)
- Цукар - 200-300 Грам
- Вада - 200-300 мілілітраў
Спачатку ў апельсінаў адразае макушкі або Папкоў. Далей вельмі важны момант - нарэзаць з лупіны апельсінаў - роўныя, прыгожыя і доўгія палосачкі. Палосачкі трэба пакласці ў рондаль, заліць вадой, давесці да кіпення і паварыць некалькі хвілін, затым зліць ваду і паўтарыць працэдуру. Затым палосачкі варта варыць каля гадзіны ў цукровым сіропе (цукар + вада 1: 1). Далей астуджаем апельсінавыя скарыначкі на рашотцы, каб з іх шкла лішняя вадкасць. Затым шакалад растопліваюць на вадзяной лазні. Абмаквалі ў шакаладзе палосачкі (напалову або цалкам), выкладваем на пергамент і чакаем, пакуль шакалад не застыгне зноў.
Колькасць порцый: 7-8