Аздараўленчым кефір з тыбецкіх грыбоў

Аздараўленчыя методыкі мінулых стагоддзяў сёння сталі папулярныя, як ніколі. Некаторыя з іх, праўда, заслугоўваюць увагі. Да такіх методык ставіцца аздараўленне арганізма з дапамогай кефіру, якi атрымлiваецца з тыбецкіх грыбоў. Такі аздараўленчым кефір з тыбецкіх грыбоў сапраўды вельмі карысны, бо ў сваім складзе ён мае біялагічна актыўныя рэчывы, здольныя аказваць станоўчы ўплыў на стан арганізма чалавека.

Гісторыя з'яўлення кефіру з тыбецкага грыба. Яго склад.

Тыбецкі грыб (кефірны грыб, малочны тыбецкі грыб) быў выведзены ў Тыбеце, на ўсходзе, і вельмі доўга быў здабыткам тыбецкіх манахаў - яго таямніца вельмі старанна ахоўвалася. У Расею тыбецкі грыб прывезлі толькі ў сярэдзіне XIX стагоддзя, пасля гэтага ён трапіў у Еўропу, дзе ўжываўся ў медыцынскіх мэтах для лячэння захворванняў органаў стрававальнай сістэмы. У Расіі кефір з тыбецкага грыба яшчэ выкарыстоўвалі ў аздараўленчых і лячэбных мэтах.

Да сённяшняга дня ўстаноўлена, што тыбецкі грыб валодае складаным мікрабіялагічных складам: у сімбіёзе ў ім існуюць і развіваюцца каля дзесяці мікраарганізмаў, якія ўключаюць воцатнакіслага і малочнакіслыя бактэрыі, малочныя дрожджы і т. П. У выніку ўплыву гэтых мікраарганізмаў на малако, яно сквашивается, у выніку атрымліваецца кефір, у якім утрымліваецца вялікая колькасць карысных для арганізма чалавека біялагічна актыўных рэчываў:

Праўда, цалкам ўздзеянне на арганізм і склад тыбецкага грыба да гэтага часу не вывучаны.

Якое дзеянне аказвае кефір з грыбоў на арганізм чалавека.

Кефір з тыбецкага грыба мякка, але ўсебакова ўплывае на арганізм чалавека. У старажытным Тыбеце яго ўжывалі для лячэння і тэрапіі самых розных захворванняў. Нягледзячы на ​​тое, што яго дзеянне на дадзены момант яшчэ недастаткова вывучана, ужо сёння навукоўцы ўсталявалі, што ён аднаўляе імунітэт, прыводзіць склад мікрафлоры кішачніка ў норму (кефір нармалізуе кіслотнасць кішачніка, абмен рэчываў і з'яўляецца пажыўным асяроддзем развіцця карысных бактэрый, якія актыўна дапамагаюць страваванню ). Аздараўленне кішачніка і аднаўленне абмену рэчываў спадарожнічае зніжэння розных алергічных рэакцый. Паляпшэнне абменных працэсаў - гэта так жа і прафілактыка рака, старэння арганізма, у выніку умацоўваюцца пазногці і валасы, стан скуры, зубоў і костак паляпшаецца.

Мала таго, бактэрыі, якія ўтрымліваюцца ў кефіры, выцясняюць патагенную мікрафлору, якая заўсёды прысутнічае на паверхні скуры і слізістых абалонках, уключаючы ўнутраныя органы, якія маюць паведамленне з знешнім асяроддзем (органаў стрававання) - гэта аздараўленчае процівомікробное ўздзеянне.

Ранозажыўляюшчае і супрацьзапаленчае дзеянне кефіру адбываецца за кошт памяншэння ўплыву бактэрый, якія выклікаюць хваробы. Кефір памяншае спазмы мускулатуры органаў стрававання і жоўцевых шляхоў, аказвае лёгкае желчегонное і абязбольвальнае ўздзеянне.

За кошт мінералаў і вітамінаў, якія ўтрымліваюцца ў кефіры, пры працяглым ужыванні ён можа садзейнічаць працы галаўнога мозгу.

Аздараўленчым кефір значна павышае працаздольнасць, падымае настрой, прыводзіць у норму працу залоз унутранай сакрэцыі, вырабляе выдаленне з арганізма ядаў і дзындраў (а яшчэ і "шкоднага" халестэрыну, які здольны адкладацца на сценках крывяносных сасудаў у выглядзе бляшак).

Кефір, выраблены на аснове тыбецкага грыба, звычайна ўжываецца для прафілактыкі і лячэння многіх захворванняў, але ён асабліва карысны пры захворваннях страўнікава-кішачнага гасцінца, розных алергічных захворваннях, парушэннях абмену рэчываў (пры атлусценні) і імунітэту.

Як правільна вырабіць кефір на аснове тыбецкіх малочных грыбоў.

Тыбецкі грыб на выгляд падобны на невялікія белыя кіпрыя шарыкі дыяметрам ад 0, 5 см да 5 гл, якія сабраны ў невялікія гронкі. Вялікае значэнне мае правільны і пісьменны сыход за грыбом - бо калі грэбаваць сыходам, то ён можа страціць свае каштоўныя лячэбныя ўласцівасці. Адзін раз у суткі яго неабходна прамываць ў цёплай праточнай вадзе. Не выкарыстоўвайце для гэтага гарачую ваду і не захоўвайце кефір з грыбамі ў халадзільніку.

Кефір з тыбецкага грыба трэба рыхтаваць штодня: у сухую і чыстую шкляны посуд пакладзеце сем-восем чайных лыжак, папярэдне прамытых у цёплай вадзе, гроздьев грыба і заліце ​​іх літрам ледзь цёплага малака. Пасля ўсяго гэтага банку накрыйце марляй (не накрывайце вечкам - грыб павінен мець доступ да паветра) і пастаўце на суткі ў цёмнае памяшканне, дзе павінна выконвацца тэмпературу. Праз суткі кефір ужо гатовы. Працадзіце яго, напой выпіце, а гронкі грыбоў старанна прамыйце і выкарыстоўвайце як закваску для прыгатавання чарговай порцыі кефіру ў наступны раз.

Як правільна ўжываць кефір.

Кефір трэба прымаць па адной шклянцы тры разы на дзень (лепш за ўсё пасля ежы). Курс лячэння працягваецца звычайна ад шасці месяцаў да года: 20 дзён прыёму кефіру чаргуюцца з 10 днямі перапынку.

Пры атлусценні з гэтым кефірам можна часам ладзіць сабе разгрузныя дні (па адным разе ў тыдзень або ў месяц), на працягу дня трэба прымаць да аднаго літра кефіру.

Кефірам таксама можна прамываць і апрацоўваць ранкі, раны, гнойнічковые сып, накладваць у выглядзе кампрэсаў пры моцных болях на суставы. Для таго, каб палепшыць стан скуры асобы, выкарыстоўвайце кефір у якасці лосьона. Гэты метад асабліва карысны пры скуры, схільнай да старэння і угревой сыпы.

Тыбецкія грыбы - выдатнае прафілактычнае аздараўленчае сродак, якое практычна не мае ніякіх супрацьпаказанняў.